Sub Chefe de Cozinha

Intercityhotel; São Paulo; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa no setor de hospitalidade está em busca de um Coordenador de Cozinha para liderar a produção de pratos e garantir a qualidade e segurança alimentar. O candidato ideal terá formação em Gastronomia e experiência em coordenação de equipe, além de habilidades em atendimento ao cliente. Este papel oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo, onde a paixão pela culinária e a atenção aos detalhes são essenciais. Se você é uma pessoa ágil e empática, pronta para fazer a diferença, essa é a sua chance de brilhar!

Qualificações

• Experiência em coordenação e produção de pratos e receitas.
• Conhecimento em segurança alimentar e gastronomia internacional.

Responsabilidades

• Coordenar e controlar a produção de pratos e receitas.
• Garantir higiene, segurança e qualidade dos produtos manipulados.

Conhecimentos

Agilidade

Atenção a detalhes

Empatia

Formação académica

Formação em Gastronomia

Curso de Segurança Alimentar

Descrição da oferta de emprego

Atribuições do cargo: Coordenar, controlar e produzir pratos e receitas, garantindo higiene, segurança e qualidade dos produtos manipulados.

Competências Requeridas: Agilidade, atenção a detalhes e empatia.

Conhecimentos necessários: Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante; Segurança alimentar; Conhecimento em Gastronomia e culinária Internacional; Noções em Vinhos; Noções de Nutrição.