Chefe de Cozinha

EMPRESA CONFIDENCIAL; São Paulo; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de destaque no setor de alimentação busca um Especialista em Cozinha para coordenar a equipe e criar cardápios inovadores. Nesta função, você será responsável por supervisionar a execução de receitas, garantir a qualidade dos ingredientes e a higiene do ambiente de trabalho. Se você é apaixonado por gastronomia e tem experiência em liderança, esta é a oportunidade perfeita para você se destacar em um ambiente dinâmico e colaborativo. Junte-se a uma equipe que valoriza a criatividade e a excelência na culinária!

Serviços

Vale Alimentação

Assistência Médica

Vale Transporte

Refeição no Local

Qualificações

• Experiência em coordenação de equipe na área de gastronomia.
• Habilidade em criação e supervisão de cardápios.

Responsabilidades

• Coordenar a criação dos cardápios e supervisionar a equipe.
• Assegurar a qualidade dos ingredientes e higiene do ambiente.

Conhecimentos

Coordenação de equipe

Criação de cardápios

Supervisão de receitas

Avaliação de ingredientes

Higiene alimentar

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Coordenar a criação dos cardápios; Supervisionar e orientar a equipe durante a execução das receitas; Avaliar a qualidade dos ingredientes utilizados; Controlar o tempo de preparo de acordo com o fluxo de clientes; Assegurar a higiene do ambiente de trabalho; Zelar pela apresentação dos pratos servidos; Realizar a degustação dos pratos antes da distribuição; Auxiliar na formação e capacitação da equipe; Monitorar a satisfação da equipe; Contribuir para o cumprimento das Normas Internas de Segurança e Medicina do Trabalho na empresa. Benefícios: -. VALE ALIMENTAÇÃO -. ASSISTÊNCIA MÉDICA -. VALE TRANSPORTE -. REFEIÇÃO NO LOCAL