Chefe de Cozinha

Sapore S.A; Itatiba; On-site; BRL 56,000 - 89,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de Vida

Auxílio creche

Refeição no local

Vale-alimentação

Assistência odontológica

Assistência médica

Job summary

A Sapore S.A busca um Chefe de Cozinha para atuar em Itatiba, SP, com regime CLT e jornada integral. O cargo envolve liderar a equipe da cozinha, gerenciar o cardápio, insumos e processos, assegurando qualidade, higiene e segurança alimentar, além de treinar novos colaboradores.

O profissional atuará sob supervisão da gerência, participando ativamente do treinamento, contratação e desenvolvimento da equipe, visando alto desempenho e satisfação dos clientes internos.

Qualifications

• Experiência em alimentação corporativa.
• Capacidade de liderar equipes.
• Gestão de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Manter a equipe motivada para produzir refeições nutritivas, saborosas e bem apresentadas.
• Supervisionar o cardápio e insumos, acompanhando pré-preparo até a finalização.
• Distribuir tarefas, acompanhar organização da cozinha e normas de higiene.
• Auxiliar a Gerente na contratação e avaliar candidatos na prática.
• Atuar como formador de pessoas, treinando novos colaboradores.
• Supervisionar o pré-preparo conforme planejamento de cardápio.

Skills

Liderança

Motivação de equipes

Gestão de processos

Flexibilidade

Relacionamento interpessoal

Education

Ensino Médio

Job description

Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe!

Estamos em busca de um talentoso Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipe!

Neste Desafio Suas Principais Responsabilidades Serão

Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e apresentação incríveis.

Monitorar o cardápio da sua unidade e verificar os insumos necessários para a preparação dos alimentos, supervisionando todas as etapas do processo, desde o pré-preparo à finalização dos pratos.

Zelar pela correta distribuição das tarefas entre os colaboradores, acompanhando todo o processo de organização da cozinha e o cumprimento das normas de higienização e segurança alimentar.

Apoiar a Gerente nos processos de contratação de novos colaboradores para a cozinha, fazendo a avaliação prática dos mesmos.

Atuar como um Formador de Pessoas, treinando e desenvolvendo novos colaboradores em todos os processos da Sapore.

Supervisionar o pré-preparo de alimentos para o turno seguinte de acordo com o planejamento de cardápio da sua unidade.

Esperamos Que Você

Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.

Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.

Tenha excelente gestão de processos.

Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.

Excelente relacionamento interpessoal.

Respeite diversidades.

Oferecemos

REQUISITOS

• Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• Pacote de Benefícios
• Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.
• Local de trabalho: Itatiba, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

BENEFÍCIOS

• Seguro de Vida
• Auxílio creche
• Refeição no local
• Vale-alimentação
• Assistência odontológica
• Assistência médica