Cozinheiro

Sapore; Rio de Janeiro; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Assistência odontológica

wellhub

Job summary

A Sapore está contratando profissionais para atuar na área de cozinha, executando pré-preparo, preparo de carnes e guarnições, seguindo o cardápio e padrões de qualidade. Desempenhará funções como cozimento de legumes, cortes de carnes e apoio na distribuição de refeições, com foco em higiene, organização e eficiência.

Venha fazer parte de uma equipe dinâmica e colaborativa, com benefícios como refeição no local, assistência médica e vale-alimentação.

Qualifications

• Experiência prática em cozinha coletiva ou hospitalar.
• Capacidade de seguir cardápios e padrões de qualidade.
• Disposição para trabalhar em equipe e com rotinas de preparo.

Responsibilities

• Executar serviços de cozinha com pré-preparo e preparo de carnes e guarnições.
• Preparar molhos-base e seguir instruções do cardápio.
• Cozer legumes, verduras, aves e peixes, cortando, limpando e pesando porções.
• Manter limpeza e organização do local de trabalho e insumos.
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade.
• Auxiliar no controle de material necessário para a preparação dos alimentos.

Skills

Pré-preparo

Preparo de carnes

Guarnições

Cozinha

Higiene e organização

Job description

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCD

Neste desafio suas principais responsabilidades serão:

• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc,
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho;
• Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.
• Vale-alimentação
• Refeição no local
• Assistência médica
• Assistência odontológica
• wellhub

A Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

+ 1,3 milhão de refeições servidas por dia

~20 mil colaboradores

+ 1,8 mil unidades operacionais

96% fidelização de clientes

Missão

Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável. Fazendo diferente, sempre, para fazer a diferença.

Visão

Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços.

Valores

• Qualidade de produtos e serviços
• Trabalho em equipe
• Qualidade de vida
• Encantar nossos clientes
• Desenvolvimento humano
• Integridade, ética e transparência
• Relações de confiança, saudáveis e duradouras
• Criatividade, inovação e evolução tecnológica
• Sustentabilidade

Empresa Diversa

Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única. Abraçamos, acolhemos, aceitamos e incluímos todas as pessoas, sem olhar para rótulos. Acreditamos que a pluralidade é essencial para troca de experiências e desenvolvimento coletivo.