Chefe de Cozinha

Sapore S.A; Franco da Rocha; On-site; BRL 28,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-alimentação

Refeição no local

Vale Transporte

Fretado

Job summary

A Sapore S.A., maior empresa nacional de serviços de alimentação, busca profissional para coordenar equipes da cozinha, assegurando qualidade, higiene e eficiência no preparo das refeições no endereço Franco da Rocha, SP. A função envolve supervisionar o salão, acompanhar o cardápio e contribuir para a satisfação dos clientes.

Requisitos incluem formação técnica em Gastronomia ou áreas afins, experiência em alimentação corporativa, liderança de pessoas e disponibilidade para jornada integral.

Qualifications

• Experiência em alimentação corporativa.
• Formação em Gastronomia ou áreas afins, com interesse em atualização.
• Capacidade de liderar e motivar equipes.
• Ser flexível e adaptar-se a novos cenários.
• Respeito pela diversidade no ambiente de trabalho.

Responsibilities

• Coordenar e orientar a equipe no preparo das refeições, assegurando qualidade e higiene.
• Controlar o cardápio conforme orientação, apoiando o preparo e finalização dos pratos.
• Supervisionar a organização da cozinha, salão e reposição de refeições.
• Realizar degustação e acompanhar aceitação pelos clientes.
• Auxiliar no desenvolvimento de cardápios e novas receitas.

Skills

Liderança

Motivação

Flexibilidade

Diversidade

Education

Curso Técnico

Job description

DESCRIÇÃO

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

DESCRIÇÃO

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Coordenar e orientar a equipe no preparo das refeições, garantindo qualidade, agilidade e cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança.

Acompanhar a produção conforme o cardápio estabelecido, apoiando o preparo e a finalização dos pratos.

Supervisionar a organização do salão, balcões e reposição das refeições.

Realizar a degustação das preparações e acompanhar a aceitação dos clientes.

Controlar sobras e desperdícios, registrando os resultados para avaliação.

Auxiliar na elaboração de cardápios e no desenvolvimento de novas receitas.

Supervisionar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.

Acompanhar a disciplina, o asseio pessoal e o processo de seleção de novos colaboradores.

Esperamos Que Você

Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.

Formação em Gastronomia ou áreas afins. Que goste de se manter atualizado.

Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.

Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.

Respeite diversidades.

Oferecemos

REQUISITOS

• Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• Pacote de Benefícios
• Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.
• Local de trabalho: Franco da Rocha, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

BENEFÍCIOS

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-alimentação
• Refeição no local
• Vale Transporte
• Fretado