Chefe de Cozinha

Consuma Serviços de Alimentação LTDA; Araçoiaba da Serra; Presencial; BRL 89 280 - 156 240; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida do grupo

Alimentação no Local

Reembolso de km

Vale Alimentação

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Resumo da oferta

Consuma Serviços de Alimentação LTDA busca Chefe de Cozinha para atuar em Araçoiaba da Serra, SP. A posição exige liderança de equipe, gestão de cardápios e controle de custos, com foco na qualidade e higiene.

A vaga é de tempo integral, CLT, com requisitos de direção e veículo próprio. Regime de trabalho presencial na unidade em Araçoiaba da Serra e disponibilidade para viagens ocasionais.

Qualificações

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
• Formação técnica ou superior em Gastronomia.
• Capacidade de liderar equipes e projetos.
• Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências do mercado.

Responsabilidades

• Gerenciar e coordenar a equipe de cozinha.
• Supervisionar a preparação e qualidade dos pratos.
• Planejar e controlar o orçamento de alimentos e despesas.
• Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
• Desenvolver e implementar cardápios e menus.

Conhecimentos

Gerenciar equipes

Cozinha

Qualidade

Formação académica

Formação técnica ou superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Oportunidade para Chefe de Cozinha em CONSUMA, para nossa cozinha situada na cidade de Araçoiaba da Serra/SP

Disponibilidade de horário e veiculo proprio para deslocamento

Funções

• Gerenciar e coordenar a equipe de cozinha
• Supervisionar a preparação e qualidade dos pratos
• Planejar e controlar o orçamento de alimentos e despesas
• Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar
• Desenvolver e implementar cardápios e menus

Requisitos

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha
• Formação técnica ou superior em Gastronomia
• Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos
• Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências do mercado

Benefícios (imediato após experiência)

• Assistência Médica - (após período de experiência)
• Assistência Odontológica - (após período de experiência)
• Seguro de Vida do grupo
• Alimentação no Local
• Reembolso de km
• Vale Alimentação
• Convênio Farmácia
• Day Off Aniversário

Detalhes do local

• Local de trabalho: Araçoiaba da Serra, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo - CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

Habilitação para dirigir: A, B, C, D

Veículo próprio

Disponibilidade para viajar

Habilidades

• Gerenciamento de equipe
• Cozinha
• Qualidade

Benefícios (segunda list)

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida do grupo
• Alimentação no Local
• Reembolso de KM
• Vale Alimentação
• Convênio Farmácia
• Day Off Aniversário