Chefe de Cozinha

Consuma; Araçoiaba da Serra; Presencial; BRL 134 000 - 246 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida do grupo

Alimentação no Local

Reembolso de KM

Vale Alimentação

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Resumo da oferta

A Consuma está com vaga para Chefe de Cozinha em Araçoiaba da Serra/SP. Oferece demanda de disponibilidade de horário e veículo próprio para deslocamento. A pessoa formará e liderará a equipe da cozinha, assegurando qualidade, higiene e conformidade com normas de segurança, além de planejar menus e gerenciar custos.

Necessária experiência comprovada e formação em Gastronomia, com visão de tendências do mercado e gestão de equipes.

Qualificações

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha.
• Formação técnica ou superior em Gastronomia.
• Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos.
• Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências do mercado.
• Veículo próprio e disponibilidade para viajar.
• Habilitação para dirigir (A, B, C, D).

Responsabilidades

• Gerenciar e coordenar a equipe de cozinha.
• Supervisionar a preparação e qualidade dos pratos.
• Planejar e controlar o orçamento de alimentos e despesas.
• Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
• Desenvolver e implementar cardápios e menus.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Gestão de cozinha

Técnicas culinárias

Tendências de mercado

Orçamento de alimentos

Formação académica

Formação técnica em Gastronomia

Ensino Superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Oportunidade para Chefe de Cozinha em CONSUMA, para nossa cozinha situada na cidade de Araçoiaba da Serra/SPDisponibilidade de horário e veiculo proprio para deslocamentoFunçõesGerenciar e coordenar a equipe de cozinhaSupervisionar a preparação e qualidade dos pratosPlanejar e controlar o orçamento de alimentos e despesasGarantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentarDesenvolver e implementar cardápios e menusRequisitosExperiência comprovada como Chefe de CozinhaFormação técnica ou superior em GastronomiaCapacidade de gerenciar equipes e liderar projetosConhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências do mercadoBenefíciosAssistência Médica – (após período de experiência)Assistência Odontológica - (após período de experiência)Seguro de Vida do grupoAlimentação no LocalReembolso de kmVale AlimentaçãoConvênio FarmáciaDay Off AniversárioA inovação começa no processo seletivo! Sua primeira entrevista será com nossa IA Sophia: rápida, prática e humanizada, pelo celular, notebook ou tablet. Disponível 24x7, inclusive aos finais de semana.Clique no link: https://entrevista.starmindai.ai/ , para fazer sua entrevista agora mesmo ou copie e cole em seu navegador e Informe em seguida o Código da vaga: VITAFORCHEFECOZINHAIMPORTANTE.Você poderá responder às perguntas digitando ou usando a tecla de digitação por voz do teclado do seu celular, se preferir, e terá que anexar seu currículo em PDF durante a conversa.Dica importante:Tenha seu currículo em PDF salvo e pronto para envio.A Sophia vai te pedir esse arquivo no início do atendimento, assim como o código da vaga.Se aprovado(a) na primeira etapa o time de RH entrará em contato para entrevista presencial com Gestor.Boa sorte!Escolaridade Mínima: Curso TécnicoFormação desejada:Alimentos, Curso TécnicoGastronomia, Ensino SuperiorHabilitação para dirigir: A, B, C, DVeículo próprioDisponibilidade para viajarAssistência MédicaAssistência OdontológicaSeguro de Vida do grupoAlimentação no LocalReembolso de KMVale AlimentaçãoConvênio FarmáciaDay Off Aniversário