CHEFE DE BAR - RECIFE

Solução e Gestão; Recife; Presencial; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Gorjeta

Alimentação no local

Resumo da oferta

A Solução e Gestão, localizada em Recife, busca um Chefe de Bar para coordenar a operação do bar do restaurante, assegurando qualidade, organização e agilidade da equipe, bem como o bom desempenho no atendimento ao cliente.

Principais atividades incluem liderar a equipe, monitorar preparo de drinks, controlar estoque, manter a limpeza, reduzir desperdícios e apoiar o funcionamento nos horários de maior movimento, sempre cumprindo padrões de serviço.

Qualificações

• Experiência anterior como Chefe de Bar, Barman Líder ou função similar.
• Conhecimento no preparo e apresentação de drinks e bebidas.
• Experiência com liderança e organização de equipe.
• Conhecimento básico de controle de estoque, insumos e desperdícios.
• Boa comunicação, organização e agilidade.
• Foco em qualidade e atendimento ao cliente.
• Disponibilidade de horário.

Responsabilidades

• Liderar e orientar a equipe do bar.
• Acompanhar o preparo e a qualidade dos drinks e bebidas.
• Organizar e controlar estoque, insumos e utensílios.
• Garantir a limpeza e organização do bar.
• Controlar desperdícios e reposições.
• Apoiar a operação nos horários de maior movimento.
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e qualidade.

Conhecimentos

Comunicação

Sociabilidade

Foco em resultados

Resolução de problemas

Agilidade

Proatividade

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Responsável por coordenar a operação do bar do restaurante, garantindo qualidade, organização, agilidade e bom desempenho da equipe.

Principais Atividades

• Liderar e orientar a equipe do bar;
• Acompanhar o preparo e a qualidade dos drinks e bebidas;
• Organizar e controlar estoque, insumos e utensílios;
• Garantir a limpeza e organização do bar;
• Controlar desperdícios e reposições;
• Apoiar a operação nos horários de maior movimento;
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e qualidade.

Perfil Esperado

• Comunicação e sociabilidade
• Foco em resultados
• Resolução de problemas
• Agilidade e proatividade

Requisitos

• Experiência anterior como Chefe de Bar, Barman Líder ou função similar;
• Conhecimento no preparo e apresentação de drinks e bebidas;
• Experiência com liderança e organização de equipe;
• Conhecimento básico de controle de estoque, insumos e desperdícios;
• Boa comunicação, organização e agilidade;
• Foco em qualidade e atendimento ao cliente;
• Disponibilidade de horário;
• Ensino médio completo.

Diferenciais

cursos de coquetelaria, mixologia, atendimento ou gestão de equipes.

Informações Adicionais

Remuneração: Jornada 6x1, Gorjeta, alimentação no local

Tipo de trabalho: Presencial

Regime de Contratação: CLT