Chef de Cozinha

Bullguer; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Bullguer, conhecida por seu ambiente descontraído e paixão por hambúrgueres, está buscando um gerente de cozinha. O papel envolve liderar a equipe, garantir a qualidade dos produtos e supervisionar a operação da cozinha. Se você é dinâmico e ama desafios, esta oportunidade é para você!

Serviços

Assistência médica

Seguro de vida

Vale transporte

Refeição no local

Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer

Total Pass

Qualificações

• Experiência em gestão de cozinha é desejável.
• Disponibilidade para trabalhar em escalas de 6x1 à tarde/noite.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe da cozinha e coordenar pedidos.
• Garantir a qualidade e funcionamento dos equipamentos.
• Realizar verificação diária do estoque.

Conhecimentos

Gerenciamento de equipe

Supervisão de produtividade

Treinamento de novos funcionários

Domínio de funções de produção

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Número de vagas: 5
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
A Bullguer está procurando pessoas cheias de energia e paixão para se juntarem ao nosso time! Se você curte um ambiente descontraído, ama hambúrgueres e está pronto para encarar desafios, essa é a sua chance. Venha fazer parte da família Bullguer e traga todo o seu estilo para a nossa cozinha. Não perca tempo, se inscreva agora e prepare-se para uma jornada deliciosa e cheia de sabor! Descrição da Vaga: - Gerenciar a equipe da cozinha, coordenar pedidos e supervisionar a produtividade da equipe; - Definir de acordo com o horário e demandas o posicionamento da equipe; - Garantir o funcionamento de todos os equipamentos e, se necessário, solicitar manutenção; - Assegurar que o padrão e a qualidade dos produtos servidos sejam rigorosamente seguidos - Ter domínio de todas as funções da produção; - Dar treinamento para novos funcionários; - Responsável por realizar diariamente a verificação do estoque, garantindo a disponibilidade de todos os itens; - Garantir que os lanches, bebidas, sobremesas, bandejas e pacotes delivery sejam montados corretamente; - Definir plano de ação para cobrir faltas sugerir melhorias de escalas; - Acompanhar junto aos clientes no salão, a satisfação em relação ao atendimento e os produtos; - Na produção, garantir que o tempo e a temperatura estejam corretos. Requisitos: - Ensino Médio Completo; - Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal; - Ter disponibilidade para trabalhar período Tarde/Noite. Benefícios: - Assistência médica; - Seguro de vida; - Vale transporte; - Refeição no local; - Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer; - Total Pass. Local de Trabalho: R. Pamplona, 1704 - Jardim Paulista Avenida Nações Unidas, nº 15.187, bairro Vila Gertrudes Horário de trabalho: 6X1 das 15:00 as 23:20