Bartender

Belmond Ltd.; Rio de Janeiro; On-site; BRL 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Odontológico

Vale-transporte

Alimentação no local

Seguro de Vida

Go Fluent: curso de inglês gratuito

Harvard Manage Mentor: acesso gratuito

Discovery Belmond: diárias e descontos

Job summary

Belmond Copacabana Palace procura um bartender experiente para criar e servir coquetéis excepcionais em bares, restaurantes e eventos, encantando hóspedes com bebidas criativas e apresentação impecável.

Você será responsável por manter o mise en place, controlar abastecimento, executar receitas com fidelidade às novas e clássicas, além de cumprir normas de segurança alimentar. Fluência em inglês será testada, e você fará parte de uma equipe de alto desempenho em um hotel icônico.

Qualifications

• Ensino médio completo exigido, curso técnico em mixologia é diferencial.
• Experiência mínima de 2 anos como bartender ou similar.
• Inglês fluente será testado durante o processo seletivo.

Responsibilities

• Criar e servir coquetéis com excelência, proporcionando experiências memoráveis aos hóspedes em bares, restaurantes e eventos.
• Garantir a impecável operação do bar, mantendo mise en place, abastecimento e padrões de organização.
• Assegurar a execução das receitas e a qualidade dos produtos, cumprindo as normas de Segurança de Alimentos.
• Contribuir para uma operação de alto desempenho, apoiando a equipe e promovendo a excelência no serviço.

Skills

Experiência Bartender

Destilados

Mixologia

Inglês fluente

Education

Ensino Médio Completo

Curso técnico em Mixologia

Job description

UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...

• Você transforma ingredientes em experiências memoráveis?
• Tem paixão pela arte da mixologia e pelo atendimento de excelência?
• O inglês faz parte da sua rotina de atendimento?

Faça parte dessa jornada!

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ

• Criar e servir coquetéis com excelência, proporcionando experiências memoráveis aos hóspedes em bares, restaurantes e eventos.
• Garantir a impecável operação do bar, mantendo o mise en place, o abastecimento e os mais altos padrões de organização e qualidade.
• Assegurar a execução das receitas, a excelência dos produtos e o cumprimento dos padrões de Segurança de Alimentos.
• Contribuir para uma operação de alto desempenho, antecipando necessidades, apoiando a equipe e promovendo a excelência em cada serviço.

• Ensino Médio Completo
• Curso técnico em Mixologia, Coquetelaria ou Bartender.
• Experiência mínima de 2 anos como Bartender ou em posições similares, preferencialmente em hotéis de luxo, bares ou restaurantes de alta gastronomia.
• Conhecimento em técnicas de serviço, destilados, mixologia e coquetelaria clássica e contemporânea.
• Inglês fluente (será testado)

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Convênio Farmácia.
• Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida
• Escala 5 x 2
• Folga de Aniversário
• Descontos nos pontos de vendas do hotel: restaurantes, SPA & Boutique.
• Go Fluent: curso de inglês e mais 48 idiomas, disponível gratuitamente para toda a equipe.
• Havard Manage Mentor - Plataforma de Harvard para desenvolvimento em liderança e gestão, com acesso gratuito em português para toda a equipe.
• Discovery Belmond: de acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.