Bartender

B Hotel Brasília; Brasília; Presencial; BRL 28 000 - 50 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O B Hotel Brasília procura um bartender para preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades dos clientes, anotar pedidos e interagir com os hóspedes, oferecendo recomendações.

O ambiente incentiva a diversidade e a equidade; a equipe valoriza talento e respeito, com foco na higiene, normas de segurança alimentar e qualidade na apresentação dos drinks.

Qualificações

• Preparar e servir drinks e coquetéis.
• Avaliar necessidades e preferências dos clientes e anotar pedidos.
• Seguir normas de nutrição, higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Rotina
• Montagem e desmontagem do setor
• Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas
• Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente
• Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente
• Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas
• Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação
• Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos
• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas
• Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros
• Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho

Descrição da oferta de emprego

O B Hotel é um lugar com arquitetura marcante, que homenageia a capital do país com seus vãos livres, pilotis e o cobogó; onde os móveis são de design nacional e arte indígena brasileira é destaque da decoração. Além de ter em sua cobertura o charmoso Bar 16, com uma bela vista para apreciar o espetáculo diário do pôr do sol do cerrado.

O B Hotel é também um ambiente de trabalho inclusivo e diverso. Incentivamos candidaturas de pessoas negras, indígenas, LGBTQIA+, com deficiência, de diferentes idades, origens e experiências. Todas as oportunidades são baseadas na equidade, no respeito às diferenças e na valorização do talento.

Estamos em busca de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como Bartender.

Bartender é responsável por preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades e preferências dos clientes, anotar pedidos, interagir e fazer recomendações.

• Rotina


• Montagem e desmontagem do setor;


• Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;


• Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;


• Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;


• Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;


• Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;


• Assegurar que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;


• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;


• Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;


• Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;