Barman

Grupo H2; São Paulo; Vor Ort; BRL 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vale-Transporte

Vale-Alimentação

Refeitório no local

Convênio Médico após 3 meses

Convênio Odontológico após 3 meses

Seguro de Vida

Day Off de aniversário

Universidade Corporativa

Desconto de 30% no Sports Bar

PLR

Zusammenfassung

Grupo H2 está em busca de um Barman para compor a equipe dinâmica, preparando bebidas clássicas e autorais e oferecendo recomendações aos clientes.

Você trabalhará com técnicas de mise en place, garantia de higiene e serviço ágil, com foco em criar experiências memoráveis e manter a qualidade visual das bebidas.

Qualifikationen

• Ensino médio completo exigido.
• Experiência prévia como barman em bares/restaurantes.
• Boa comunicação e atendimento ao cliente.

Aufgaben

• Preparar e servir bebidas clássicas, autorais e não alcoólicas seguindo padrões da casa.
• Atender clientes com cortesia e oferecer sugestões de drinks.
• Montar e organizar a bancada do bar (mise en place) com insumos e cortes de frutas.
• Manter limpeza e higiene da área de trabalho durante o turno.
• Aplicar técnicas de mistura, dosagem e apresentação dos drinks.
• Acompanhar estoque operacional e reportar reposição.
• Registrar pedidos no sistema.
• Seguir normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Trabalhar em alinhamento com a equipe de salão para fluidez do atendimento.

Kenntnisse

Comunicação

Proatividade

Trabalho em equipe

Agilidade

Organização

Ausbildung

Ensino Médio completo

Tools

POS

Jobbeschreibung

Estamos em busca de um talentoso Barman para se juntar à nossa equipe dinâmica e fazer parte do nosso time! Você terá a chance de exibir suas habilidades em um ambiente vibrante, onde a criatividade e o profissionalismo são essenciais.

O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas clássicas e inovadoras, sempre com atenção aos detalhes, dosagem e qualidade visual. Também terá contato direto com os clientes, oferecendo recomendações, tirando dúvidas e criando experiências memoráveis.

Buscamos alguém proativo, com boa comunicação, agilidade e excelente trabalho em equipe, capaz de manter a organização e a higiene do bar, garantindo um ambiente seguro, acolhedor e eficiente para todos.

Principais atividades

• Preparar e servir bebidas clássicas, autorais e não alcoólicas, seguindo os padrões de qualidade e fichas técnicas da casa;
• Atender os clientes no balcão de forma cortês e profissional, oferecendo recomendações e sugestões de bebidas;
• Realizar a montagem e organização da bancada do bar (mise en place), incluindo insumos, corte de frutas e preparos prévios;
• Manter a organização, limpeza e higienização contínua da área de trabalho, copos, utensílios e equipamentos durante todo o turno;
• Garantir o uso correto das técnicas de mistura, dosagem e apresentação (garnish) de cada drink;
• Acompanhar o nível de estoque operacional do bar e reportar a necessidade de reposição de insumos;
• Registrar e realizar o lançamento de pedidos no sistema;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Trabalhar em alinhamento com a equipe de salão para assegurar a fluidez e excelência do atendimento aos clientes.

Requisitos

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia como Barman em bares, restaurantes, eventos ou estabelecimentos similares, demonstrando domínio das técnicas de mistura e apresentação de bebidas;
• Experiência com atendimento direto ao cliente;
• Boa comunicação, proatividade e capacidade de trabalhar bem em equipe;
• Disponibilidade para trabalhar no período noturno, finais de semana e feriados (em escala); Ter 18 anos ou mais.

Será considerado um diferencial

• Cursos ou formação técnica em Bartender/Coquetelaria;
• Experiência prévia na criação ou elaboração de drinks autorais;
• Conhecimento e operação de sistemas de ponto de venda (POS).

Benefícios

Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento profissional. Além disso, você terá acesso a um pacote de benefícios que inclui:

• Escala de trabalho: 4x1 (das 10:00 as 18:20)
• Vale-Transporte;
• Vale-Alimentação;
• Refeitório no local;
• Convênio Médico após 3 meses da data de admissão;
• Convênio Odontológico após 3 meses da data de admissão;
• Seguro de Vida;
• Day Off de aniversário;
• Universidade Corporativa, com acesso a cursos e oportunidades de desenvolvimento;
• Convênio com o Sesc;
• TotalPass;
• Desconto de 30% no Sports Bar para consumo em nossos clubes;
• PLR.