Auxiliar de Churrasqueiro

Manda brasa Ltda; Porto Alegre; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Job summary

A Manda brasa Ltda está buscando um ajudante de churrasco para atuar em Porto Alegre/RS. O profissional apoiará o corte, tempero e preparo de carnes, organizará espetos e utensílios, e manterá a área de preparo limpa e segura.

Será responsável por abastecer o churrasqueiro com carnes e acompanhamentos, acompanhar o ponto das carnes durante o assamento e zelar pela higiene conforme as normas vigentes. A função envolve reposição de itens e apoio em eventos de maior movimento.

Responsibilities

• Auxiliar no corte, tempero, preparo e manipulação de carnes.
• Organizar e preparar espetos, grelhas e demais utensílios de churrasco.
• Abastecer o churrasqueiro com carnes e acompanhamentos durante o serviço.
• Zelar pelo ponto das carnes, acompanhando o processo de assamento conforme orientações do churrasqueiro.
• Manter a limpeza e organização da área de preparo, churrasqueiras, grelhas e bancadas.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
• Apoiar no controle de estoque e armazenamento adequado das carnes e insumos.
• Realizar a reposição de itens na linha de serviço conforme necessidade.
• Auxiliar no atendimento de demandas emergenciais durante eventos ou períodos de maior movimento.

Job description

RESPONSABILIDADES:

• Auxiliar no corte, tempero, preparo e manipulação de carnes.
• Organizar e preparar espetos, grelhas e demais utensílios de churrasco.
• Abastecer o churrasqueiro com carnes e acompanhamentos durante o serviço.
• Zelar pelo ponto das carnes, acompanhando o processo de assamento conforme orientações do churrasqueiro.
• Manter a limpeza e organização da área de preparo, churrasqueiras, grelhas e bancadas.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
• Apoiar no controle de estoque e armazenamento adequado das carnes e insumos.
• Realizar a reposição de itens na linha de serviço conforme necessidade.
• Auxiliar no atendimento de demandas emergenciais durante eventos ou períodos de maior movimento.