Churrasqueiro

PADARIA BELAS ARTES; São Paulo; Presencial; BRL 22 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Cesta básica

Assistência médica

Seguro de vida

PLR

Refeição no local

Resumo da oferta

A PADARIA BELAS ARTES está contratando um churrasqueiro para atuar em São Paulo, preparando e cozinhando carnes diversas com atenção ao ponto e à apresentação. O candidato deverá manter padrões de higiene, garantir a qualidade do atendimento e colaborar com a gestão da estação de trabalho.

O profissional será responsável por montar e regular a churrasqueira, temperar adequadamente, controlar o tempo de cocção e manter o estoque de carnes e insumos, assegurando operação eficiente e segura no

Qualificações

• Experiência comprovada em preparo e assado de carnes diversas.
• Segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.
• Capacidade de controlar tempo de cocção conforme pedido.

Responsabilidades

• Preparar, temperar, assar e grelhar carnes conforme o pedido.
• Selecionar, limpar e cortar cortes de carne.
• Controlar a brasa/temperatura da churrasqueira.
• Garantir qualidade e higiene ao longo da produção.
• Gerenciar estoque de insumos e carnes.

Conhecimentos

Cortes de carne

Churrasco

Temperar carnes

Grelhar carnes

Ferramentas

Churrasqueira a carvão

Descrição da oferta de emprego

Descrição das Atividades

• Profissional responsável por preparar, temperar, assar e grelhar carnes vermelhas, aves, peixes e suínos controlando o ponto ideal e garantindo a qualidade do atendimento e a limpeza do ambiente.
• Preparo e Cortes: Selecionar, limpar, cortar e temperar os diferentes tipos de carnes (bovinas, suínas, aves e peixes);
• Gestão do Fogo: Montar, acender e controlar a brasa ou temperatura da churrasqueira (a carvão, gás ou parrilla);
• Controle de Qualidade: Acompanhar o ponto correto de cada carne conforme o pedido ou preferência do cliente;
• Organização e Higiene: Manter a estação de trabalho, os utensílios e as instalações limpos, seguindo as normas de segurança alimentar;
• Estoque: Conferir o estoque de insumos, carnes e espetos, solicitando reposição quando necessário.

Salário: A combinar

Escaladetrabalho: 6x1(comumafolganasemana)

Benefícios:

• VT(pagoemdinheiro);
• Cestabásica(pagoemdinheiro);
• AssistênciaMédica(opcional);
• SegurodeVida;
• PLR(participaçãonoslucroseresultadosdaempresa);
• Refeiçãonolocal.