AUXILIAR DE CHURRASCO

Grupo Porteira; Manaus; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Porteira procura profissional para atuar como apoio ao Churrasqueiro no preparo e execução de churrascos. Será responsável por auxiliar na preparação das carnes, cortes, temperos e marinadas, sob orientação, além de manter a área de trabalho organizada e limpa.

O candidato deve possuir ensino fundamental completo e experiência prévia na atividade, com foco em higiene, organização e boas práticas de manipulação de alimentos.

Qualificações

• Experiência anterior na atividade de apoio ao churrasqueiro.
• Ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.

Responsabilidades

• Oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco.
• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação.
• Organizar e limpar ferramentas de trabalho (facas, grelhas, espeto, utensílios).
• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, apoiando as atividades da área.
• Limpar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios.
• Realizar exposição das carnes no balcão.
• Controlar insumos e comunicar reposição de carnes e materiais.
• Seguir instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas.
• Ajudar no controle de insumos no estoque e armazenar itens dentro do prazo de validade.
• Garantir padrões de higiene e boas práticas na manipulação de alimentos.

Conhecimentos

Experiência prévia

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Principais Responsabilidades

• Responsável por oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco, ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.
• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação do churrasqueiro.
• Organizar e limpar as ferramentas de trabalho, como facas, grelhas, espetos e demais utensílios utilizados no churrasco.
• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, assim como dar suporte nas atividades da área.
• Limpar, organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios
• Realizar exposição das carnes no balcão.
• Realizar o controle básico de insumos, informando ao Churrasqueiro ou ao Líder de Churrasco a necessidade de reposição de carnes e materiais.
• Seguir as instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas de preparo e execução do churrasco.
• Ajudar na organização e controle de insumos no estoque, garantindo que os itens sejam armazenados corretamente e estejam dentro do prazo de validade.
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos.

Requisitos

• Ensino Fundamento completo
• Experiência anterior na atividade
• Ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.