AUXILIAR DE CHURRASCO

Grupo Porteira; Manaus; Presencial; BRL 13 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Porteira procura Assistente de Churrasco para apoiar o churrasqueiro na preparação e execução de churrascos, auxiliando na limpeza, organização e corte de carnes.

O candidato ajudará na preparação das carnes, temperos e marinadas conforme orientação, além de organizar ferramentas, estocar insumos e manter padrões de higiene e segurança de alimentos. Formação básica é suficiente, com experiência anterior valorizada.

Qualificações

• Experiência anterior na atividade de apoio em churrasco.
• Conhecimento básico de higiene e segurança de alimentos.
• Capacidade de seguir instruções do churrasqueiro.
• Disposição para tarefas de limpeza e organização.

Responsabilidades

• Responsável por oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco, ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.
• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação do churrasqueiro.
• Organizar e limpar as ferramentas de trabalho, como facas, grelhas, espetos e demais utensílios utilizados no churrasco.
• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, assim como dar suporte nas atividades da área.
• Limpar, organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios
• Realizar exposição das carnes no balcão.
• Realizar o controle básico de insumos, informando ao Churrasqueiro ou ao Líder de Churrasco a necessidade de reposição de carnes e materiais.
• Seguir as instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas de preparo e execução do churrasco.
• Ajudar na organização e controle de insumos no estoque, garantindo que os itens sejam armazenados corretamente e estejam dentro do prazo de validade.
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos.

Conhecimentos

Higiene de alimentos

Organização

Corte de carnes

Preparação de carnes

Limpeza

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Ferramentas

Facas

Grelhas

Espetos

Utensílios de churrasco

Descrição da oferta de emprego

• Responsável por oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco, ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.


• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação do churrasqueiro.


• Organizar e limpar as ferramentas de trabalho, como facas, grelhas, espetos e demais utensílios utilizados no churrasco.


• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, assim como dar suporte nas atividades da área.


• Limpar, organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios


• Realizar exposição das carnes no balcão.


• Realizar o controle básico de insumos, informando ao Churrasqueiro ou ao Líder de Churrasco a necessidade de reposição de carnes e materiais.


• Seguir as instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas de preparo e execução do churrasco.


• Ajudar na organização e controle de insumos no estoque, garantindo que os itens sejam armazenados corretamente e estejam dentro do prazo de validade.


• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos.

Principais Responsabilidades

• Responsável por oferecer suporte ao Churrasqueiro na preparação e execução do churrasco, ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.


• Auxiliar na preparação das carnes para o churrasco, realizando cortes, temperos e marinadas sob orientação do churrasqueiro.


• Organizar e limpar as ferramentas de trabalho, como facas, grelhas, espetos e demais utensílios utilizados no churrasco.


• Auxiliar no preparo das carnes e repassar ao churrasqueiro, assim como dar suporte nas atividades da área.


• Limpar, organizar e higienizar o ambiente de trabalho e utensílios


• Realizar exposição das carnes no balcão.


• Realizar o controle básico de insumos, informando ao Churrasqueiro ou ao Líder de Churrasco a necessidade de reposição de carnes e materiais.


• Seguir as instruções do Churrasqueiro e Líder de Churrasco em todas as etapas de preparo e execução do churrasco.


• Ajudar na organização e controle de insumos no estoque, garantindo que os itens sejam armazenados corretamente e estejam dentro do prazo de validade.


• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança de alimentos e boas práticas na manipulação de alimentos.

Requisitos

• Ensino Fundamento completo


• Experiência anterior na atividade


• Ajudando nas tarefas de limpeza, organização e corte de carnes.