Assistente de Qualidade

TATI MINAS PAES CONGELADOS; Jardinópolis; Vor Ort; BRL 39.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A TATI MINAS PAES CONGELADOS está buscando um profissional para atuar na área de qualidade, assegurando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, normas ANVISA e APPCC. O cargo envolve inspeção, coleta de amostras e suporte a auditorias internas e externas.

O candidato deve possuir ensino médio completo, com diferencial para cursos técnicos ou superiores em Qualidade/Alimentos, além de disponibilidade para trabalhar em regime 12x36 na indústria alimentícia.

Qualifikationen

• Requisitos: Ensino Médio completo.
• Desejável curso técnico ou superior em Qualidade, Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC.
• Familiaridade com normas de segurança de alimentos (ISO 22000, FSSC 22000).

Aufgaben

• Realizar inspeções nas áreas produtivas, verificando o cumprimento das BPF.
• Monitorar e registrar controles de qualidade durante o processo produtivo.
• Coletar amostras de matérias-primas, processos e produtos para análise.
• Conferir registros de produção e preencher formulários de qualidade.
• Acompanhar higiene e sanitização de equipamentos, utensílios e ambientes.
• Identificar não conformidades e auxiliar ações corretivas.
• Auxiliar em auditorias internas e externas e manter documentação organizada.
• Verificar temperatura de câmaras frias, equipamentos e produtos conforme procedimentos.

Kenntnisse

Boas Práticas de Fabricação

APPCC

Ferramentas da qualidade

Inspeção de qualidade

Ausbildung

Ensino Médio completo

Técnico em Qualidade/Alimentos

Superior em Qualidade/Alimentos

Jobbeschreibung

Auxiliar na execução das atividades relacionadas ao controle e garantia da qualidade, assegurando o cumprimento das normas de segurança dos alimentos, boas práticas de fabricação (BPF) e dos padrões internos da empresa.Principais ResponsabilidadesRealizar inspeções nas áreas produtivas, verificando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF).Monitorar e registrar controles de qualidade durante o processo produtivo.Coletar amostras de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados para análise.Conferir registros de produção e preenchimento de formulários de qualidade.Acompanhar os procedimentos de higiene e sanitização de equipamentos, utensílios e ambientes.Identificar e comunicar não conformidades aos responsáveis, auxiliando nas ações corretivas.Apoiar auditorias internas e externas, mantendo a documentação organizada.Auxiliar na investigação de desvios e reclamações de clientes.Verificar temperatura de câmaras frias, equipamentos e produtos, conforme procedimentos internos.Contribuir para o cumprimento das normas da ANVISA, MAPA (quando aplicável), APPCC e demais legislações vigentes.Zelar pela organização do setor e pela correta utilização dos equipamentos de medição.Verificar higiene pessoal.RequisitosEnsino Médio completo.Desejável curso Técnico ou Superior em andamento em Qualidade, Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).Conhecimento básico em APPCC será um diferencial.Desejável experiência em indústria alimentícia.DiferenciaisExperiência com inspeção de qualidade em alimentos.Conhecimento em ferramentas da qualidade.Familiaridade com normas de segurança de alimentos (ISO 22000, FSSC 22000 ou similares).Disponibilidade para trabalhar 12x36Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Habilitação para dirigir: A, BVeículo próprio