Açougueiro (A) - Cidade Tiradentes

Grupo Roldao S/A; São Paulo; Presencial; BRL 22 000 - 33 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Roldao S/A, localizado em São Paulo, busca profissional para atuação no açougues com foco no atendimento ao cliente, cortes de carnes e organização do setor.

Você ficará responsável pela pesagem, embalagem, precificação, controle de validade, reposição de produtos e pela higiene do espaço, assegurando qualidade e satisfação dos clientes. Jornada de tempo integral em regime CLT.

Qualificações

• Experiência prática em atendimento ao cliente e manipulação de carnes.
• Conhecimento de cortes tradicionais e especiais é desejável.
• Capacidade de manter padrão de higiene e organização do setor.

Responsabilidades

• Atendimento ao cliente no balcão e autosserviço.
• Realizar cortes de carnes tradicionais e especiais e preparo de mercadorias.
• Realizar pesagem, embalagem e etiquetagem para venda.
• Gerenciar abastecimento, precificação e validade dos produtos.
• Conduzir limpeza e higienização do setor e utensílios.
• Colaborar com recebimento e armazenamento de mercadorias.
• Preparar o setor para abertura/fechamento e manter layout definido.
• Garantir exposição de qualidade conforme normas vigentes.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Manipulação de carnes

Pesagem de mercadorias

Precificação

Organização de setor

Descrição da oferta de emprego

Responsável pelo atendimento ao cliente, cortes de carnes, abastecimento, gramagem, embalagem, precificação, tabela de validade assim como pela limpeza e higienização do setor, seguindo o padrão operacional da empresa, mantendo a qualidade das carnes da loja, visando fidelização e satisfação dos clientes.
Realizar a manipulação e preparação das mercadorias (corte tradicionais e especiais de carnes, embalamento, etiquetagem) para venda no autosserviço, balcão de atendimento ou áreas designadas para exposição buscando manter uma exposição com qualidade e dentro das normas e procedimentos;
Realizar atendimento ao cliente diretamente, prestando serviço de fracionamento, pesagem e entrega das mercadorias cumprindo os procedimentos da empresa;
Realizar o controle diário da validade e qualidade dos produtos nos balcões de atendimento e balcões de autosserviço evitando a permanência dos produtos com qualidade e validade comprometida na área de venda e estoque;
Fazer o abastecimento dos produtos na área de venda, garantindo que todo o mix (variedade) seja colocado à disposição dos clientes, seguindo o Layout definido para o setor;
Realizar a manutenção/limpeza dos utensílios, equipamentos do setor, instalações físicas, conforme padrões exigidos pela vigilância sanitária como também a limpeza do setor área de venda e estoque preservando-os limpos e organizados:
Colaborar com o recebimento das mercadorias do setor de acordo com a necessidade respeitando as normas de recebimento e armazenamento;
Preparar o setor para fechamento e abertura da loja, quanto a abastecimento, precificação, exposição e armazenamento das mercadorias visando uma exposição de qualidade respeitando a integridade no cumprimento das normas e procedimentos;
Realizar a precificação em todos os produtos expostos para venda, garantindo o preço correto ao cliente, bem como a data de validade, vistoriando diariamente se falta preço em algum produto exposto e providenciar a precificação.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
• Nível hierárquico: Operacional