Açougueiro(a)

Savegnago; Sertãozinho; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago supermercado Sertãozinho/ SP busca um(a) Açougueiro(a) para atuar no setor, oferecendo atendimento de qualidade aos clientes e realizando cortes, desossa e preparação de carnes. O profissional trabalhará com carnes bovinas, suínas e peixes, mantendo os padrões de higiene e organização.

O cargo envolve abastecimento, organização de câmaras frias, manuseio seguro de equipamentos e cumprimento das normas de segurança alimentar.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo é requisito.
• Desejável ter ensino médio completo.
• Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão, seguindo padrões de embalagem e rotulagem.
• Realizar cortes, desossa e preparo de carnes bovinas, suínas e peixes.
• Abastecer o balcão com carnes e organizar o estoque.
• Manter câmaras frias, sala de manipulação e área de atendimento limpas e organizadas.
• Utilizar balanças, facas e máquinas de forma segura e higiênica.
• Informar perdas ou sobras ao gestor e acompanhar produção de embalagens.
• Seguir o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e cronogramas.
• Participar de balanços mensais e rotativos.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Técnicas de cortes

Higiene e segurança alimentar

Organização e limpeza

Comunicação

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Desejável Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
  
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
  
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
  
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
  
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
  
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
  
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar:

Savegnago supermercado Sertãozinho/ SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).