Açougueiro(a)

Savegnago; Brasil; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Savegnago Supermercado, unidade Campinas - SP, busca Açougueiro(a) para oferecer atendimento de qualidade, realizar cortes, desossa e preparação de carnes bovinas, suínas e peixes, conforme normas de segurança alimentar e rotulagem, mantendo o balcão organizado, limpo e as câmaras frias em ordem.

Principais atividades: preparar cortes para o balcão, vender com os códigos dos produtos, abastecer o balcão a granel, higienizar equipamentos e área de atendimento, seguir PVPS, participar de

Qualificações

• Capacidade de atendimento ao cliente com foco em qualidade e satisfação.
• Conhecimento de normas de segurança do trabalho.
• Experiência em operação de supermercados/atacado.
• Conhecimento em técnicas de corte e preparação de carnes.
• Procedimentos de prevenção de perdas.
• Capacidade de organização e higiene do ambiente de trabalho.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagem, layout, rastreabilidade e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar.
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto.
• Realizar abastecimento do balcão a granel.
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados.
• Manter sala de preparo limpa e organizada.
• Manter equipamentos higienizados corretamente após o uso.
• Acompanhar produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto.
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informar perdas ao gestor.
• Participar dos balanços mensais e rotativos; seguir PVPS.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Segurança do Trabalho

Operação de Supermercados

Técnicas de cortes

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Desejável: Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado;
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar?

Savegnago Supermercado - Campinas - SP.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).