Açougueiro(a)

Savegnago; Barretos; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago Supermercado, Barretos, contrata Açougueiro(a) para atuar no balcão de carnes, realizando cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes, com foco em atendimento de qualidade.

O profissional deve seguir padrões de higiene, normas de segurança alimentar e organização de balcões, contribuindo para a satisfação do cliente e a eficiência das operações diárias.

Qualificações

• Ensino fundamental completo é exigido.
• Desejável ensino médio completo.
• Experiência com atendimento ao público é desejável.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão auto-serviço seguindo padrões de embalagem e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização conforme normas de segurança alimentar.
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto.
• Realizar abastecimento do balcão a granel.
• Higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área de atendimento.
• Manter sala de preparo limpa e organizada.
• Manter equipamentos higienizados após o uso.
• Acompanhar produção das embalagens e informar perdas ao gestor.
• Participar dos balanços mensais e rotativos.
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Executar o cronograma de produção.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Conhecimento de cortes

Segurança alimentar

Trabalho em equipe

Comunicação

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Desejável Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
  
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
  
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
  
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
  
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
  
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
  
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar?

Savegnago Supermercado - Barretos

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).