Açougueiro(a)

Savegnago; São Paulo; Híbrido; BRL 22 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Savegnago Supermercado, loja 36, Rio Claro, SP, está abrindo oportunidade para Açougueiro(a) entregar carnes com qualidade, seguindo normas de segurança alimentar. Você irá cortar, desossar, preparar e manipular carnes bovinas, suínas e peixes, com venda adequada por códigos de produto, abastecimento do balcão e atendimento ao cliente.

Garantir higiene de câmaras frias, sala de manipulação e área de atendimento, acompanhar balanços mensais, seguir PVPS e cumprir cronograma de produção.

Qualificações

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar.
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto.
• Realizar abastecimento do balcão a granel.
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados.
• Manter sala de preparo limpa e organizada.
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso.
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto.
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário.
• Participar dos balanços mensais e rotativos.
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Responsabilidades

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem.
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar.
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto.
• Realizar abastecimento do balcão a granel.
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados.
• Manter sala de preparo limpa e organizada.
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso.
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto.
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário.
• Participar dos balanços mensais e rotativos.
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Cortes de carne

Segurança alimentar

Higiene

Operação de balcão

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Balanças

Serras

Facas

Máquinas

Descrição da oferta de emprego

Por que trabalhar conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

• Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
• Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
  
• Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
  
• Realizar abastecimento do balcão a granel;
  
• Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
  
• Manter sala de preparo limpa e organizada;
  
• Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
  
• Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
• Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Executar o cronograma de produção.

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável: Ensino Médio Completo.

Seria ótimo se você tiver:

• Atendimento ao cliente;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Conhecimento de operação de Supermercados e atacado.
• Segurança Alimentar;
• Segurança do Trabalho;
• Técnicas de cortes e linha de produtos;
• Procedimento de prevenção de perdas;
• Linhas de produtos.

Onde você irá trabalhar:

SAVEGNAGO SUPERMERCADO LOJA 36 - RUA 14, 96 - CONSOLAÇÃO - RIO CLARO/SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2 incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).