Word Chef-Slager: Leidinggeven aan een moderne beenhouwerij

Colruyt Schoten; Schoten; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Colruyt Schoten zoekt een ambitieuze chef-slager in opleiding met passie voor voeding en vlees. Je werkt actief mee in een moderne beenhouwerij en stuurt een team van 10–20 collega’s aan.

Je leert productie, presentatie en voorraadbeheer volgens Colruyt-standaarden en bewaakt kwaliteit, hygiëne en veiligheid. In maximaal 2 jaar groei je door naar chef-slager met eindverantwoordelijkheid, overleg je regelmatig met de regiomanager en vakexperts, en zorg je voor een rendabele winkelervaring voor

Qualifications

• Leidinggeven aan een team van 10–20 collega’s.
• Coachen en motiveren van het team.
• Productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden.

Responsibilities

• Actief meewerken in een moderne beenhouwerij.
• Team aansturen en motiveren.
• Voorraadbeheer, prognoses en planning.
• Zorgen voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).
• Zorgen voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Klanten een fijne winkelervaring bezorgen.
• Regelmatig overleggen met regiomanager en chef-slagers over het strategisch actieplan.

Skills

Teamleiding

Organisatievermogen

Klantgerichtheid

Leidinggevende coaching

Tools

HACCP Kenntnisse

Job description

Colruyt Schoten zoekt een ambitieuze chef-slager in opleiding met passie voor voeding en vlees. Je werkt actief mee in een moderne beenhouwerij en stuurt een team van 10–20 collega’s aan.

Je leert productie, presentatie en voorraadbeheer volgens Colruyt-standaarden en bewaakt kwaliteit, hygiëne en veiligheid. In maximaal 2 jaar groei je door naar chef-slager met eindverantwoordelijkheid, overleg je regelmatig met de regiomanager en vakexperts, en zorg je voor een rendabele winkelervaring voor