Stage - Housekeeping H/F

Novotel Inle Lake Myat Min; Etterbeek; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Accor family

Résumé du poste

Sofitel Brussels Europe recherche un/e responsable d’équipe ménage pour superviser les femmes de chambre et les floor supervisors, en collaboration avec le Front Office. Vous gérerez les plannings, les stocks de linge et assurerez la qualité des services dans un hôtel 4 étoiles, avec une équipe internationale.

Compétences en management, expérience dans l’hôtellerie souhaitable et maîtrise du français et de l’anglais exigées.

Qualifications

• Maîtrise du management d’équipe et de la coordination opérationnelle.
• Bonnes capacités organisationnelles et de planification.
• Compétences en communication en français et en anglais requises.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes du service de ménage et le planning des femmes de chambre et floor supervisor.
• Contrôler la propreté et veiller à la qualité des prestations.
• Gérer les commandes et l’inventaire du linge et des fournitures.
• Collaborer avec la réception et le front office pour optimiser le check-in.
• Gérer les plannings et les effectifs en équipe internationale.
• Encadrer et former le personnel et vérifier le travail des équipes.

Connaissances

Management

Team leadership

Français

Anglais

Description du poste

Description de l'entreprise

Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Description du poste

• Commandes et checking des livraisons de linge
• Faire l’inventaire des stocks à la fin du mois + encoder toute nouvelle commande du mois
• Vérifier la grille de travail des intérimaires à la fin de chaque jour + les faxer à l’agence de façon régulière
• Vérifier les factures des agences d’intérim
• Vérifier les fiches de présence des femmes de chambres fixes par rapport au planning de la semaine (chaque lundi vérifier la semaine précédente)
• Faire les plannings de la semaine pour les femmes de chambre et Floor Supervisor
• Encoder les chambres propres pour faciliter la remise de chambre au client lors de check in à l’accueil.
• Faire le rapprochement à la fin de chaque journée
• Travailler de paire avec le Front Office
• Mangement d’équipe internationale

Superviser le travail des Floor Supervisor

• Vérifier la propreté des services
• Aller dans les chambres si demande des clients (fer à repasser, linge,…)
• De temps en temps contrôler le travail des femmes de chambre

Superviser le travail de la femme de chambre responsable du « turn down » (vérifier une chambre de temps en temps)

Qualifications

Langue Français, anglais.

Des Compétences en Management sont un réel plus.

Expérience dans l’hôtellerie souhaitable

Informations supplémentaires

L'opportunité d'appartenir à la famille Accor

Un repas, par jour de travail effectif.

Le nettoyage de votre uniforme de travail.