Souschef in Westwing

C-HOTELS GROUP; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Korrekte verloning volgens ervaring

Opleidingsmogelijkheden

Toegang tot exclusieve kortingen

Résumé du poste

C-Hotels GROUP in Roeselare zoekt een souschef om de dagelijkse keukenwerking te ondersteunen. Je werkt samen in een gemotiveerd team dat focust op gastvrijheid en kwaliteit.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, de bereiding van gerechten en het behoud van kwaliteit. Bovendien ben je een steun voor je collega's en zorg je voor orde en netheid volgens HACCP-richtlijnen. Een goede kennis van het Nederlands is een vereiste.

Wij bieden een moderne werkomgeving, correcte verloning en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken is vereist.
• Passie voor koken en kwaliteitsvolle gerechten.
• Goede basiskennis van het Nederlands.

Responsabilités

• Ondersteunen van de chef bij de dagelijkse organisatie van de keuken.
• Helpen bij de mise-en-place en bereiding van gerechten.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en timing van de service.

Connaissances

Professionele keukenervaring

Passie voor koken

Teamwerk

Verantwoordelijkheid nemen

Efficiëntie tijdens drukte

Formation

Opleiding hotelschool

Description du poste

Ben jij een keukenprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt én energie haalt uit teamwork? Hou je van een goed georganiseerde keuken, werk je graag met kwaliteitsproducten en krijg je voldoening van een vlotte service? Dan ben jij misschien de souschef die we zoeken voor C-Hotels Westwing in Roeselare.

C-Hotels Westwing is een modern hotel waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal staan. Als onderdeel van de C-Hotels Group werk je mee aan een totaalervaring voor onze gasten, samen met een enthousiast team dat elke dag het verschil maakt.

Als souschef ben je de rechterhand van onze chef. Je ondersteunt de dagelijkse werking van de keuken en zorgt ervoor dat alles vlot verloopt, van voorbereiding tot service.

• Je ondersteunt de chef bij de dagelijkse organisatie van de keuken
• Je helpt mee bij de mise‑en‑place en bereiding van gerechten
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en timing van de service
• Je begeleidt en ondersteunt collega's in de keuken
• Je zorgt mee voor orde, netheid en naleving van de HACCP‑richtlijnen
• Je houdt overzicht en springt bij waar nodig tijdens drukke momenten

Wie zoeken we?

• Je hebt ervaring in een professionele keuken
• Je hebt een passie voor koken en kwaliteitsvolle gerechten
• Je werkt graag samen en draagt bij aan een positieve teamsfeer
• Je neemt verantwoordelijkheid en behoudt het overzicht
• Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail
• Je blijft rustig en efficiënt tijdens drukke services
• Een opleiding hotelschool is een pluspunt
• Ook relevante stages tellen mee als ervaring
• Je beschikt over een goede basiskennis van het Nederlands

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie binnen een moderne hotelomgeving
• Een stabiel en gemotiveerd team waarin samenwerking centraal staat
• Correcte verloning volgens ervaring en competenties
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
• Een gezonde work‑life balance
• Meestal vrij op zaterdag en regelmatig ook op zondag
• Werken binnen een groeiende en ambitieuze hotelgroep
• Toegang tot Benefits at Work, met tal van exclusieve kortingen bij bekende merken, winkels, reisorganisaties en pretparken