Sous-Chef

Jobat; Baardegem; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Part time

Job summary

Jobat zoekt een ervaren en zelfstandige keukenprofessional voor een tijdelijke positie bij een gevestigde horecazaak waar kwaliteit en vlotte service centraal staan.

Je bereidt gerechten, stuurt mee tijdens service en ondersteunt de tijdelijke keukenverantwoordelijke, met aandacht voor HACCP en hygiëne. Je organiseert mise-en-place en verdeelt het werk, en zorgt voor een efficiënte en aangename keukenwerking.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten.
• Mee aansturen van de keuken tijdens service.
• Ondersteunen van de tijdelijke keukenverantwoordelijke.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Organiseren van mise-en-place en werkverdeling.
• Aansturen en ondersteunen van collega's waar nodig.
• Mee zorgen voor een efficiënte en vlotte keukenwerking.

Job description

Wij zijn op zoek naar een ervaren en zelfstandige keukenprofessional die gedurende een aantal maanden een belangrijke ondersteunende rol wil opnemen. Je komt terecht in een gevestigde horecazaak waar kwaliteit, samenwerking en een vlotte service centraal staan.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden, bereiden en dresseren van gerechten.
• Mee aansturen van de keuken tijdens service.
• Ondersteunen van de tijdelijke keukenverantwoordelijke.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Organiseren van mise-en-place en werkverdeling.
• Aansturen en ondersteunen van collega's waar nodig.
• Mee zorgen voor een efficiënte en vlotte keukenwerking.