Gepassioneerd Souschef! (m/x/v)

PASSION WORKS!; Diepenbeek; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

PASSION WORKS! in Diepenbeek zoekt een ervaren Souschef die meewerkt in een dynamische keuken waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan.

Je ondersteunt de Chef, draagt verantwoordelijkheid voor de koude keuken, beheert voorraad en bestellingen, ziet toe op veiligheid en hygiëne, en voert recepten uit volgens richtlijnen.

Je werkt actief mee aan een vlotte service en maakt deel uit van een enthousiast keukenteam.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Chef bij de dagelijkse werking van de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor de koude keuken.
• Voorraadbeheer en opvolging van bestellingen.
• Toezien op naleving van veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften.
• Recepturen zorgvuldig en correct uitvoeren volgens richtlijnen.
• Actief meewerken aan een vlotte en efficiënte service.

Job description

Ben jij een ervaren keukenprofessional met een passie voor gastronomie? Werk je graag in een dynamische omgeving waar kwaliteit, teamwork en vakmanschap centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor onze klant zoeken we een enthousiaste Souschef om hun team te versterken.

Jouw verantwoordelijkheden:

Als Souschef speel je een belangrijke rol binnen de keuken. Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Het ondersteunen van de Chef bij de dagelijkse werking van de keuken;
• Verantwoordelijkheid dragen voor de koude keuken;
• Voorraadbeheer en het opvolgen van bestellingen;
• Toezien op de naleving van veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften;
• Recepturen zorgvuldig en correct uitvoeren volgens de vooropgestelde richtlijnen;
• Actief meewerken aan een vlotte en efficiënte service.