Productiekeuken Chef – Events & Catering in Antwerpen

FLYING SERVICE ANTWERPEN; Antwerpen; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Kitchenstaff Antwerpen zoekt een ervaren kok voor de productiekeuken aan evenementen en restaurants in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en zorgt voor correcte mise-en-place zodat alles vlekkeloos verloopt tijdens events.

Je werkt vijf dagen per week (ma-vrij) van 9u tot 17u, met aandacht voor voedselveiligheid en netheid. Vereisten: minimaal 2 jaar ervaring en uitstekende Nederlandse taal; Frans of Engels is een pluspunt.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring als kok.
• Goede kennis van het Nederlands.
• Bereid om op events en in productiekeukens te werken.

Responsibilities

• Als kok in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam en zorg je voor een vlekkende mise-en-place.
• Je bereidt onderdelen van gastronomische menu’s voor: vlees, vis, sauzen en garnituren.
• Na mise-en-place worden de karren met menu’s gelabeld zodat het team ter plaatse vlot kan starten.
• Je controleert of alles klaar staat om uit te leveren en onderhoudt een nette werkomgeving.

Skills

Nederlands (Zeer goed)

Job description

Kitchenstaff Antwerpen zoekt een ervaren kok voor de productiekeuken aan evenementen en restaurants in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en zorgt voor correcte mise-en-place zodat alles vlekkeloos verloopt tijdens events.

Je werkt vijf dagen per week (ma-vrij) van 9u tot 17u, met aandacht voor voedselveiligheid en netheid. Vereisten: minimaal 2 jaar ervaring en uitstekende Nederlandse taal; Frans of Engels is een pluspunt.