Ervaren Chef Productiekeuken (Antwerpen) - Evenementen

FLYING SERVICE ANTWERPEN; Antwerpen; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Job summary

FLYING SERVICE ANTWERPEN zoekt een ervaren chef voor de productiekeuken in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en bereidt menuonderdelen voor voor events op verplaatsing.

Je zult vijf dagen per week (ma-vrij) werken en zorgen voor een efficiënte mise-en-place zodat het team tijdens evenementen vlot kan starten. De functie vereist sterke Nederlandse taalvaardigheid, flexibiliteit en teamspirit.

Qualifications

• Nederlands op hoog niveau vereist
• Minstens 5 jaar ervaring in een chef/productiekeuken

Responsibilities

• Verwerkt alle geleverde producten en bewaakt de kwaliteit
• Bereidt onderdelen van gastronomische menu’s voor (warme/ koude keuken)
• Zorgt voor juiste mise-en-place en labeling zodat het team vlot kan starten
• Toezicht op netheid en voedselveiligheid in de keuken

Skills

Nederlands (Zeer goed)

Job description

FLYING SERVICE ANTWERPEN zoekt een ervaren chef voor de productiekeuken in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en bereidt menuonderdelen voor voor events op verplaatsing.

Je zult vijf dagen per week (ma-vrij) werken en zorgen voor een efficiënte mise-en-place zodat het team tijdens evenementen vlot kan starten. De functie vereist sterke Nederlandse taalvaardigheid, flexibiliteit en teamspirit.