Plongeur - H/F/X H/F

Réseau ABILIS; Celles; On-site; EUR 20,000 - 32,000; Full time

Job summary

Réseau ABILIS recherche un plongeur au sein de sa cuisine centrale en Belgique. Vous assurez le nettoyage et la désinfection de la vaisselle et du matériel, et vous soutenez les équipes selon les besoins du service.

Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contribuez à la propreté des locaux. Expérience pertinente et flexibilité requises.

Qualifications

• Expérience pertinente dans le secteur, idéalement en cuisine de collectivité.
• Connaissance des normes HACCP et AFSCA et application rigoureuse.
• Souci du service, capacités relationnelles et contact avec des personnes en situation de handicap.
• Bonne gestion du stress et fiabilité dans les horaires.

Responsibilities

• Effectuer le lavage et la désinfection de la vaisselle et du matériel de cuisine.
• Contribuer au maintien de la propreté des locaux et au bon fonctionnement de la cuisine centrale.
• Apporter un soutien aux équipes selon les besoins du service.

Skills

Expérience secteur

Sociable

Maîtrise HACCP

Gestion du stress

Flexibilité horaire

Intégrité et respect

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Vous intégrez l’équipe de la cuisine centrale ou sous la responsabilité du responsable de cuisine, le plongeur assure le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, du matériel de cuisine et des équipements utilisés dans la production des repas. Il participe au maintien de la propreté des locaux, veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contribue au bon fonctionnement de la cuisine centrale en apportant un soutien aux équipes selon les besoins du service.

• Vous disposez d'une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;
• Vous êtes sociable et appréciez le contact avec les personnes en situation de handicap ;
• Vous êtes capable de gérer vos émotions et de maîtriser votre stress en toute circonstance ;
• Vous connaissez les normes AFSCA et HACCP et les mettez rigoureusement en pratique ;
• Vous êtes flexible tant dans vos horaires que dans l’organisation de votre travail ;
• Vous êtes en possession d'un extrait de casier judiciaire vierge (modèle 2) ;
• Vous respectez la dignité du résident, son intimité, ses opinions et convictions philosophiques ou religieuses.

Notre offre

Nous vous offrons un environnement de travail valorisant et une rémunération conforme au secteur.