Plongeur

ADECCO INTERIM; Boussoit; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

ADECCO INTERIM recherche pour un restaurant gastronomique en Belgique un plongeur expérimenté afin d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation, l'envoi des plats et le service de la vaisselle. Vous travaillerez dans un cadre exigeant et participerez à la mise en place et au bon déroulement du service.

Vous serez responsable du respect des règles HACCP, du dressage des plats et du nettoyage de votre poste, tout en restant engagé dans le travail d'équipe et l'amélioration continue des

Qualifications

• Expérience significative en plonge, idéalement en gastronomie.
• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression.
• Esprit d'équipe et bon sens de l'initiative.
• Flexibilité et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant.
• Contrat sous la Commission Paritaire 302.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et les mises en place nécessaires au service.
• Assister le cuisinier dans la réalisation des plats gastronomiques.
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contribuer au bon déroulement du service et au travail d'équipe en cuisine.

Skills

Expérience plongeur

Cuisine gastronomique

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Flexibilité

Job description

Votre fonction
Dans le cadre du développement de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) plongeur(euse) expérimenté(e) afin d'assister et seconder notre Chef de Cuisine dans la préparation, l'envoi de plats raffinés et de la vaiselle.
Vos principales missions seront :

• Préparer les ingrédients et les mises en place nécessaires au service.
• Assister le cuisinier dans la réalisation des plats gastronomiques.
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contribuer au bon déroulement du service et au travail d'équipe en cuisine.

Profil recherché

• Vous disposez d'une expérience significative en plonge idéalement dans un établissement gastronomique ou de qualité.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression.
• Vous appréciez le travail en équipe et possédez un bon esprit d'initiative.
• Vous êtes flexible et motivé(e) à évoluer dans un environnement exigeant.
• Un contrat sous la Commission Paritaire 302.
• Une intégration au sein d'un restaurant gastronomique reconnu.
• Un environnement de travail professionnel et convivial.
• La possibilité de développer vos compétences culinaires aux côtés d'un chef expérimenté.

Horaire de travail

• Jeudi soir
• Vendredi midi - soir