Plonge

ADECCO INTERIM; Boussoit; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

ADECCO INTERIM recherche pour un restaurant gastronomique un plongeur(euse) expérimenté(e) afin d'assister et seconder notre Chef de Cuisine dans la préparation et l'envoi de plats raffinés. Vous préparerez les ingrédients et les mises en place nécessaires au service, assisterez le cuisinier dans la réalisation des plats gastronomiques et participerez au dressage et à l'envoi des assiettes.

Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), assurerez l'entretien

Qualifications

• Plongeur(se) expérimenté(e) pour assister le Chef de Cuisine.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Participation au dressage et envoi des plats.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et les mises en place nécessaires au service.
• Assister le cuisinier dans la réalisation des plats gastronomiques.
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contribuer au bon déroulement du service et au travail d'équipe en cuisine.

Job description

Votre fonction

Dans le cadre du développement de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) plongeur(euse) expérimenté(e) afin d'assister et seconder notre Chef de Cuisine dans la préparation, l'envoi de plats raffinés et de la vaiselle.

Vos principales missions seront :

• Préparer les ingrédients et les mises en place nécessaires au service.
• Assister le cuisinier dans la réalisation des plats gastronomiques.
• Participer au dressage et à l'envoi des assiettes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
• Contribuer au bon déroulement du service et au travail d'équipe en cuisine.