Patissier (H/F/X)

Andress Invest; West-Vlaanderen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Andress Invest zoekt een patissier/ banketbakker met passie voor verfijnd gebak. Je werkt in het productieteam en draagt bij aan dagelijkse productie van patisserie.

Je bent verantwoordelijk voor het volledige bereidings- en afwerkingsproces, van deeg tot afgewerkt gebak, met aandacht voor kwaliteit en presentatie. Je werkt hygiënisch en draagt bij aan een nette werkomgeving.

Qualifications

• Kennis van deegbereiding en beslagtechnieken.
• Zorg voor precieze afwerking en presentatie.
• Goede hygiëne en nette werkplek.

Responsibilities

• Bereiden en verwerken van verschillende soorten degen en beslagen.
• Verdelen en portioneren van het deeg.
• Bedienen van ovens en zorgen voor een correcte afbak.
• Vers fruit snijden en voorbereiden.
• Gebak, taarten en andere patisserieproducten afwerken en decoreren.
• Controleren van de kwaliteit en presentatie van de producten.
• Zorg dragen voor een nette, hygiënische en ordelijke werkomgeving.

Skills

Patissier

Banketbakker

Patisserie medewerker

Job description

Ben jij een patissier, banketbakker of patisserie medewerker met een passie voor verfijnd gebak? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou!

Als patissier maak je deel uit van het productieteam en werk je dagelijks mee aan een gevarieerd assortiment aan patisserieproducten. Je staat in voor het volledige bereidings- en afwerkingsproces, van het deeg tot het afgewerkte gebak.

Jouw takenpakket als patissier / banketbakker bestaat onder andere uit:

• Bereiden en verwerken van verschillende soorten degen en beslagen.
• Verdelen en portioneren van het deeg.
• Bedienen van ovens en zorgen voor een correcte afbak.
• Vers fruit snijden en voorbereiden.
• Gebak, taarten en andere patisserieproducten afwerken en decoreren.
• Controleren van de kwaliteit en presentatie van de producten.
• Zorg dragen voor een nette, hygiënische en ordelijke werkomgeving.

Als patisserie medewerker heb je oog voor detail en kwaliteit. Samen met je collega's zorg je ervoor dat elk product met de nodige zorg en vakkennis wordt afgewerkt.