Patissier

Jobat; Asse; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een gepassioneerde patissier voor een gerenommeerde ambachtelijke bakkerij in België. Je werkt mee aan hoogwaardige taarten, gebakjes en andere patisserieproducten en draagt zorg voor perfecte afwerking.

Je werkt nauw samen met collega’s, volgt recepten en productieprocedures, en bewaakt continu de kwaliteit en presentatie van de producten in een professionele productieomgeving.

Qualifications

• Minimale patisserie-ervaring vereist.
• Goede kennis van gebak- en taartdecoratie.
• Zorgvuldige toepassing van recepten en werkinstructies.

Responsibilities

• Afwerken van biscuits, taarten en patisserie volgens kwaliteitsnormen.
• Maskeren, opmaken en decoreren van gebak met oog voor detail.
• Toepassen van recepten en procedures zoals geproduceerd.
• Toezicht houden op kwaliteit, presentatie en afwerking.
• Hygiënisch en volgens normen werken.
• Samenwerken met collega's om productie tijdig af te ronden.

Skills

Patisserie vakkennis

Precisie en oog voor detail

Teamwork

Job description

Heb jij een passie voor patisserie en haal je voldoening uit het creëren van smakelijke én mooi afgewerkte desserts en gebak? Werk je graag in een professionele productieomgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor een gerenommeerde ambachtelijke bakkerij zoeken we een enthousiaste Patissier die mee wil bouwen aan een assortiment van kwalitatieve taarten, gebakjes en andere zoete lekkernijen.

Jobomschrijving

• Afwerken van biscuits, taarten en andere patisserieproducten volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen.
• Maskeren, opmaken en decoreren van gebak en taarten met oog voor detail.
• Correct toepassen van recepten, werkinstructies en productieprocedures.
• Waken over de kwaliteit, presentatie en afwerking van de producten.
• Zorgvuldig en hygiënisch werken volgens de geldende normen.
• Samenwerken met collega's om de dagelijkse productie tijdig en efficiënt af te ronden.

Geen dag is hetzelfde. Afhankelijk van de planning werk je mee aan verschillende productielijnen en krijg je de kans om jouw vakkennis verder te ontwikkelen.