Patissier

Absolute@work bv; Belgique; On-site; EUR 24,796 - 26,174; Full time

Job summary

Absolute@work bv in België zoekt een getalenteerde patissier die passie heeft voor het maken van gebak. Als patissier ben je verantwoordelijk voor het creëren van kwalitatieve patisserieproducten met oog voor detail.

Je werkt samen met een professionele team en hebt een veelzijdig takenpakket, van het maken van producten tot het waarborgen van de kwaliteit. De functie biedt een stimulerende werkomgeving en een salaris tussen de €18-€19 per uur.

Qualifications

• Ervaring als patissier in een professionele omgeving.
• Kennis van de processen en technieken van patisserie en gebak.
• Een scherp oog voor detail en precisie in je werk.

Responsibilities

• Maken van patisserieproducten volgens recepten.
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten.
• Voorbereiden van deeg en decoraties.

Skills

Patisserie technieken

Controle van ingrediënten

Oog voor detail

Job description

Onze klant is een industriële bakkerij met een ambachtelijk karakter die zich specialiseert in het maken van gebak voor retail en foodservice. hiervoor zoeken we een getalenteerde bakker met een passie voor patisserie om het team te versterken.

Als patissier bij onze klant ben je verantwoordelijk voor het creëren van de heerlijkste patisserieproducten. Je werkt samen met een team van professionals om producten van topkwaliteit te maken die voldoen aan de hoogste normen van onze klanten. Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt dat elk product er perfect uitziet voordat het onze fabriek verlaat.

Jouw takenpakket

• Maken van patisserieproducten volgens recepten en specificaties
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten op kwaliteit en hoeveelheid
• Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
• Bedienen van ovens en andere machines en apparatuur
• Bewaken van de productiekwaliteit en het oplossen van problemen indien nodig
• Werken volgens de voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen

Ons aanbod voor jou

• Je werkt steeds in de vroege ploeg
• je werkt nooit in het weekend, onze klant werkt van maandag tot vrijdag
• Een uitdagende en afwisselende functie binnen een groeiend bedrijf
• Een stimulerende werkomgeving met veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
• Je loon is afhangkelijk van je ervaring: tussen €18-€19 per uur
• Ervaring als patissier in een professionele omgeving
• Kennis van de processen en technieken van patisserie en gebak
• Een scherp oog voor detail en precisie in je werk