Bakker / Patissier

ACTIEF INTERIM Lokeren; Lokeren; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

ACTIEF INTERIM Lokeren zoekt een ervaren bakker/patissier voor een bakkerij in Lokeren. Je bereidt deeg en patisserie, bakt en werkt producten af met aandacht voor detail en kwaliteit.

Je werkt mee aan een gevarieerd en kwalitatief assortiment, van brood tot gebak en chocoladefiguren, met een hygiënische en gestructureerde werkplek.

Qualifications

• Ervaring als bakker/patissier.
• Kennis van deegbereiding en patisserie.

Responsibilities

• Bereiden van verschillende soorten deeg en beslagen.
• Bereiden van crèmes, mousses en andere patisseriecomponenten.
• Maken en afwerken van koffiekoeken, broden en pistolets.
• Bakken en controleren van de producten.
• Afwerken en decoreren van gebak en patisserie met oog voor detail.
• Bereiden van ambachtelijke taarten.
• Maken van chocoladefiguren en confiserieartikelen.
• Bewaken van de kwaliteit gedurende het volledige productieproces.
• Zorgen voor een nette, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Samenwerken met collega's om een gevarieerd en kwalitatief assortiment te realiseren.

Skills

Bakker ervaring

Patisserie

Job description

Heb jij een passie voor bakken en patisserie en krijg je energie van producten maken waar mensen van genieten?

Voor een bakkerij in Lokeren zijn we op zoek naar een ervaren bakker/patissier die zijn vakmanschap wil inzetten binnen een professioneel en enthousiast team.

Van het bereiden van deeg tot de finishing touch van een taart: jij zorgt ervoor dat elk product met zorg en kwaliteit wordt gemaakt.

Jouw takenpakket

• Bereiden van verschillende soorten deeg en beslagen.
• Bereiden van crèmes, mousses en andere patisseriecomponenten.
• Maken en afwerken van koffiekoeken, broden en pistolets.
• Bakken en controleren van de producten.
• Afwerken en decoreren van gebak en patisserie met oog voor detail.
• Bereiden van ambachtelijke taarten.
• Maken van chocoladefiguren en confiserieartikelen.
• Bewaken van de kwaliteit gedurende het volledige productieproces.
• Zorgen voor een nette, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Samenwerken met collega's om een gevarieerd en kwalitatief assortiment te realiseren.

Kortom: van grondstof tot eindproduct ben jij mee verantwoordelijk voor het resultaat.