Maître d'hôtel

Vendôm Talents; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents vous propose une opportunité en tant que Maître d’Hôtel (H/F) au sein du restaurant gastronomique d’un Hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le Maître d’Hôtel organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable. Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et excellence au quotidien.

Qualifications

• Expérience confirmée dans des établissements étoilés.
• Capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
• Sens aigu du détail et d’un service de haute qualité.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Garantir l’accueil et la fluidité des opérations.
• Conduire et structurer l’équipe autour des standards de service.

Connaissances

Leadership affirmé

Encadrement d'équipe

Sens du détail

Service de qualité

Rigueur et discipline

Relations client

Description du poste

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Maître d’Hôtel (H/F) – Restaurant Gastronomique – Hôtel 5* – Bruxelles

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d’Hôtel (H/F) au sein du restaurant gastronomique d’un Hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service. Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable. Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et exigence au quotidien.

Profil recherché :

• Profil justifiant d’une expérience confirmée au sein d’établissements étoilés.
• Leadership affirmé, capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
• Sens aigu du détail, de l’accueil et de la qualité de service.
• Rigueur, discipline et exigence dans l’exécution des standards.
• Excellentes compétences relationnelles et posture professionnelle irréprochable.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à forte ambition.