Maître d'hôtel

Vendôm Talents; Brussel; Sur place; EUR 40 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d’Hôtel (H/F) pour le restaurant gastronomique d’un hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le candidat supervisera le service, garantira l’excellence de l’accueil et organisera le travail de l’équipe afin d’assurer une expérience client irréprochable.

Une expérience dans des établissements étoilés, un leadership affirmé et d’excellentes compétences relationnelles sont requis pour évoluer dans cet environnement exigeant et ambitieux.

Qualifications

• Expérience confirmée dans des établissements étoilés.
• Capacité à encadrer et faire évoluer une équipe.
• Rigueur et exigence dans le service et les standards de qualité.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Assurer la fluidité des opérations et un accueil sans faille.
• Structurer l’équipe et piloter le service selon les standards de l’établissement.

Connaissances

Leadership

Team management

Attention to detail

Customer service

Rigour and discipline

Interpersonal skills

Description du poste

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Maître d’Hôtel (H/F) – Restaurant Gastronomique – Hôtel 5* – Bruxelles

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d’Hôtel (H/F) au sein du restaurant gastronomique d’un Hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service. Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable. Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et exigence au quotidien.

Profil recherché :

• Profil justifiant d’une expérience confirmée au sein d’établissements étoilés.
• Leadership affirmé, capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
• Sens aigu du détail, de l’accueil et de la qualité de service.
• Rigueur, discipline et exigence dans l’exécution des standards.
• Excellentes compétences relationnelles et posture professionnelle irréprochable.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à forte ambition.