Kok Grootkeuken | Oostende

Adecco Industrie; Oostende; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Adecco Industrie zoekt een grootkeukenkok die deel uitmaakt van een professioneel keukenteam en vanuit een centrale keuken werkt voor een woonzorgcentrum met meerdere campussen.

Je bereidt warme en koude maaltijden volgens geldende richtlijnen, bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie, plant de dagelijkse keukenactiviteiten, volgt voorraden en leveringen op, behandelt grondstoffen kostenbewust en werkt mee aan een efficiënte en aangename keukenomgeving in Oostende.

Qualifications

• Bereiden van warme en koude maaltijden volgens de geldende richtlijnen.
• Mee bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
• Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten.
• Opvolgen van voorraden en controleren van leveringen.
• Kostenbewust omgaan met grondstoffen en materialen.
• Actief bijdragen aan een efficiënte en aangename werking van de keuken.

Responsibilities

• Bereiden van warme en koude maaltijden volgens de geldende richtlijnen.
• Mee bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
• Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten.
• Opvolgen van voorraden en controleren van leveringen.
• Kostenbewust omgaan met grondstoffen en materialen.
• Actief bijdragen aan een efficiënte en aangename werking van de keuken.

Job description

Als grootkeukenkok of chef grootkeuken maak je deel uit van een professioneel keukenteam en werk je vanuit een centrale keuken voor een woonzorgcentrum met meerdere campussen. Jouw takenpakket zal bestaan uit:

• Bereiden van warme en koude maaltijden volgens de geldende richtlijnen.
• Mee bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
• Plannen en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten.
• Opvolgen van voorraden en controleren van leveringen.
• Kostenbewust omgaan met grondstoffen en materialen.
• Actief bijdragen aan een efficiënte en aangename werking van de keuken.