Kok Grootkeuken – Maaltijden voor Ouderen (Voltijds)

Campus de drie platanen; Oostende; Sur place; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Campus de drie platanen zoekt een kok voor de voltijdse restaurantkeuken in Oostende. Je werkt vanuit de centrale keuken en bereidt smakelijke, gezonde en gevarieerde maaltijden voor bewoners van het woonzorgcentrum.

Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een grootkeuken, een koksdiploma of gelijkwaardig door ervaring, en je kent HACCP-normen. Een teamspeler met sterke Nederlandse taalvaardigheid is vereist; affiniteit met voeding voor ouderen is een pluspunt.

Qualifications

• Diploma kok of gelijkwaardig door ervaring.
• Teamspeler met een goede kennis van het Nederlands.
• Minstens 5 jaar ervaring in een grootkeuken.
• Goede kennis van HACCP.
• Kwaliteitsgericht, georganiseerd en verantwoordelijk.
• Affiniteit met voeding voor ouderen is een pluspunt
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• De naleving van veiligheidsprocedures bewaken.

Responsabilités

• Dagelijks mee zorgen voor smakelijke, gezonde en gevarieerde maaltijden voor bewoners vanuit de centrale keuken.
• Zorgen voor voedselveiligheid en hygiëne in de keuken.
• Samenwerken met het team en naleving van veiligheidsprocedures bewaken.

Connaissances

Teamspeler

Nederlands (zeer goed)

Kennis van HACCP

Formation

Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Description du poste

Campus de drie platanen zoekt een kok voor de voltijdse restaurantkeuken in Oostende. Je werkt vanuit de centrale keuken en bereidt smakelijke, gezonde en gevarieerde maaltijden voor bewoners van het woonzorgcentrum.

Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een grootkeuken, een koksdiploma of gelijkwaardig door ervaring, en je kent HACCP-normen. Een teamspeler met sterke Nederlandse taalvaardigheid is vereist; affiniteit met voeding voor ouderen is een pluspunt.