Kok – Bedrijfsrestaurant | Brugge

Jobat; Sint-Pieters; Sur place; EUR 23 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower rekruteert voor een druk bezocht restaurant in Brugge, gericht op snelle en kwaliteitsvolle uitgifte van maaltijden in een georganiseerde keuken.

Je staat in voor het opwarmen en klaarzetten volgens de dagplanning, bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk gerecht, en zorgt voor een nette werkplek volgens HACCP-voorschriften.

Als aanspreekpunt in de keuken breng je structuur en overzicht, en lever je een vlotte service met aandacht voor hygiëne en veiligheid.

Qualifications

• Kwaliteit en presentatie van elk gerecht bewaken.
• HACCP-normen naleven en hygiëne waarborgen.
• Keuken organiseren voor vlotte service.

Responsabilités

• Opwarmen en klaarzetten van maaltijden volgens de dagplanning.
• Zorgen voor kwaliteit en presentatie van elk gerecht.
• Naleven van HACCP-normen en hygiënevoorschriften.
• Aanspreekpunt in de keuken en zorgen voor structuur en overzicht.

Connaissances

Kwaliteit en presentatie

HACCP

Keukenorganisatie

Description du poste

Jobomschrijving

Manpower rekruteert voor een druk bezocht restaurantconcept in Brugge. Een georganiseerde, efficiënte keukenomgeving waar dagelijks een groot aantal gasten wordt bediend. Geen klassieke kookjob, de focus ligt op een vlotte en kwaliteitsvolle uitgifte van maaltijden in een gestructureerde setting.

Je staat in voor het opwarmen en klaarzetten van maaltijden volgens de dagplanning. Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk gerecht en zorgt voor een vlotte service. Je houdt je werkpost netjes en werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP). Je bent het aanspreekpunt in de keuken en zorgt voor structuur en overzicht.