Kok - Fulltime Avondwerk (HACCP, Mise en Place)

ACTIEF INTERIM; Blankenberge; On-site; EUR 24,796 - 30,307; Full time

Benefits offered by this job

Parkeerplaats beschikbaar

Extra premie voor zondag en feestdagen

Job summary

ACTIEF INTERIM zoekt een enthousiaste kok voor vaste uren in Blankenberge. Je beheert zowel de warme als de koude kant van de keuken, bereidt gerechten, doet mise-en-place en serveert.

Na de shift zorg je voor opruimen, etikettering van voeding en naleving van HACCP-normen. Arbeidsvoorwaarden: fulltime, 14:30–23:00, 5 dagen per week, contract voor onbepaalde duur, parkeergelegenheid en zondag- en feestdagenpremie. Startdatum zo snel mogelijk.

Qualifications

• Beperkte ervaring (<2 jaar) in de keuken.
• Geen specifieke studievereisten.

Responsibilities

• Ervaring in de warme keuken.
• De voorraad opvolgen.
• Menu's samenstellen.
• Werkvoorbereiding uitvoeren.
• De staat van bederfbare producten controleren.
• Bestellingen plaatsen.
• Mise-en-place verzorgen en gerechten serveren.
• Keuken na de shift reinigen en HACCP-normen naleven.

Skills

Warme keuken

Koude keuken

Mise-en-place

Job description

ACTIEF INTERIM zoekt een enthousiaste kok voor vaste uren in Blankenberge. Je beheert zowel de warme als de koude kant van de keuken, bereidt gerechten, doet mise-en-place en serveert.

Na de shift zorg je voor opruimen, etikettering van voeding en naleving van HACCP-normen. Arbeidsvoorwaarden: fulltime, 14:30–23:00, 5 dagen per week, contract voor onbepaalde duur, parkeergelegenheid en zondag- en feestdagenpremie. Startdatum zo snel mogelijk.