Kok restaurant Brussel (m/v/x)

Flying Service; Brussel; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Flying Service in Brussel zoekt een enthousiaste kok voor bistro’s en gastronomische restaurants. Je bereidt samen met het team de gerechten, verzorgt de voorraad en bewaakt de voedselveiligheid. Ervaring met HACCP is vereist.

Je gaat deel uitmaken van een dynamisch team dat zich richt op hoogwaardige culinaire ervaringen binnen de horeca. Flying Service biedt een stimulerende werkomgeving met mogelijkheden tot groei en ontwikkeling.

Qualifications

• Enthousiasme voor de horeca en ervaring in professionele keukens.
• Kennis van HACCP-voorschriften en voedselveiligheid.
• Vermogen om in een team te werken.

Responsibilities

• Bereid gerechten samen met het team.
• Verzorg voorraad en onderneem actie bij afwijkingen.
• Bewaken van voedselveiligheid en hygiëne.

Job description

Klaar voor je volgende avontuur als kok? Voor bistro’s, gastronomische restaurants, brasseries, in het Brussel Hoofdstedelijk Gewest zijn we op zoek naar een enthousiaste kok die het bestaande team komt versterken.

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeien we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren in heel Vlaanderen en Brussel zijn we steeds dichtbij.

Wat er op je bord komt te liggen:

• Je bereidt samen met het team de gerechten en treft hiervoor de nodige voorbereidingen.
• Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen.
• Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken.
• Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur.
• Je werkt volgens HACCP-voorschriften.