Kok

Jobat; Knokke-Heist; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Vrije dag bespreekbaar

Moderne werkomgeving

Familiale werksfeer

Job summary

Jobat zoekt een ervaren kok voor een 4-sterren hotel in Knokke-Heist. Je staat in voor koude en warme bereidingen en bewaakt alle HACCP-normen. Je werkt mee aan prijszetting en stuurt het team aan. Een stabiele voltijdfunctie in een moderne, familiale werkomgeving biedt aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.

Je hebt minstens 3 jaar relevante keukenervaring en beheerst Nederlands om vlot te communiceren met collega’s. Ervaring in dressing en bordopmaak is een pluspunt.

Qualifications

• 3 jaar relevante ervaring in de keuken.
• Stressbestendigheid en flexibiliteit.
• Verantwoordelijkheid voor bereiding en toezicht op kwaliteit.

Responsibilities

• Je staat in voor koude en warme bereidingen.
• Je zorgt dat HACCP-normen gerespecteerd worden.
• Je doet mee aan prijszetting.
• Je bekijkt de werktijden van je team.
• Je bewaakt hygiëne en voedselveiligheid.

Skills

Stressbestendigheid

Flexibiliteit

Teamleiding

Kooktechnieken

Nederlands spreken

Job description

FunctieVoor onze klant te Knokke, een 4 sterren hotel met tearoom, restaurant en hotel, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren kok.

Jouw dagelijkse verantwoordelijkheden:

• Je staat in voor de koude en warme bereidingen
• Je zorgt dat alle HACCP normen voldoende gerespecteerd worden
• Je doet ook mee aan prijszetting
• Je bekijkt de werktijden van je team
• JesprektenbegrijptNederlandszodatjesamenmetjecollega'sallesgoedkancommuniceren
• Jehebteenverzorgdvoorkomen,jebenttenslotte1vandegezichtenvaneen4sterrenhotel/Restaurant.
• Dekunstenvanhetvakhebbengeengeheimenvooru?Ditzienweookaanuwstabielcv.
• Jepassievoordehorecaspreektvoorzich.
• Jehebt3jaarrelevanteervaringindekeuken
• Stressbestendigheidenflexibiliteitzijn1vanjousterkekenmerken.
• RegioKnokkeisgoedhaalbaarvooru.
• Een vaste voltijdse job in een stabiel bedrijf.
• Je komt terecht in een 4 sterren omgeving met toffe collega's waar de nodige humor heerst.
• Loon volgende ervaring met extra legale voordelen.
• Mooie en moderne werkomgeving met de nodige familiale werksfeer.
• Vrije dag bespreekbaar.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Het dresseren van borden controleren
• De bereiding van gerechten superviseren
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Het dresseren van borden controleren
• De bereiding van gerechten superviseren
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Kostenbewust werken

Plaats tewerkstelling

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.