Kok

Jobat; As; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in Limburg, België, is op zoek naar een kok voor hun moderne brasserie. De rol omvat het bereiden van kwaliteitsgerechten, het bewaken van hygiëne en samenwerken met collega's. Je draagt bij aan een prettige culinaire ervaring voor gasten in een ontspannen sfeer.

Ervaring met HACCP en een passie voor koken zijn vereist. Dit is een unieke kans om deel uit te maken van een gastvrij team in een nieuw hotel.

Qualifications

• Ervaring met het bereiden van kwalitatieve gerechten.
• Goede kennis van HACCP-normen.
• Vaardigheden in het samenwerken binnen een team.

Responsabilités

• Bereiden van gerechten volgens de menukaart.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak.
• Toezien op hygiëne en veiligheidsnormen.
• Effectief samenwerken met collega's.
• Meedenken over suggesties en seizoensgerechten.

Connaissances

Koken

Kwaliteitsbewaking

Hygiëne- en veiligheidsnormen

Samenwerken

Description du poste

Ons bedrijf is een nieuw hotel waar gastvrijheid centraal staat. Naast ons fine dining restaurant hebben wij een moderne brasserie, waar hotelgasten én bezoekers uit de omgeving welkom zijn. In de brasserie serveren we toegankelijke en smaakvolle gerechten, van ontbijt tot diner, in een ontspannen sfeer.

Jobomschrijving

Als kok in onze brasserie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve gerechten en het waarborgen van een soepel verloop in de keuken. Samen met het team en onder leiding van de hoofdchef zorg je voor een smaakvolle en verzorgde ervaring voor onze gasten.

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menukaart.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak.
• Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).
• Effectief samenwerken met collega’s in de keuken en zaal.
• Meedenken over suggesties en seizoensgerechten.