KOK

TOROS; Eisden; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

TOROS in Eisden opent in januari en zoekt gemotiveerde koks die grill- en brasseriegerechten bereiden volgens onze kwaliteitsnormen en feedback willen leveren om alles vanaf dag één te optimaliseren.

Je zorgt voor een feilloze mise-en-place zodat elke shift vlot begint, bewaakt de voedselveiligheid en hygiëne, en houdt de keuken schoon en georganiseerd. Je werkt nauw samen met het zaalteam voor een vlotte doorstroom van bestellingen.

Qualifications

• Zelfstandig grill- en brasseriegerechten bereiden volgens kwaliteitsnormen.
• Zorgen voor een feilloze mise-en-place zodat elke shift vlot begint.
• Waarneming van voedselveiligheid en versheid van producten.
• Net en georganiseerd werken in een gloednieuwe keuken.
• Nauw samenwerken met collega’s in de zaal voor een vlotte doorstroom van bestellingen.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van grill- en brasseriegerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Zorgen voor mise-en-place zodat de shift soepel start.
• Waarborgen van voedselveiligheid, versheid en hygiëne.
• Keuken netjes en georganiseerd houden en apparatuur goed verzorgen.
• Nauw samenwerken met zaal voor vlotte doorstroom van bestellingen.

Skills

Grill- en brasseriegerechten

Hygiëne

Teamwork

Job description

Je bereidt smaakvolle grill- en brasseriegerechten en zorgt samen met het team voor een vlekkeloze service. We verwachten in januari te openen dus je bouwt vanaf dag één mee aan het succes van de zaak. De menu staat vast, maar we horen graag je feedback en input om alles te optimaliseren.

Jouw werkzaamheden

• zelfstandig bereiden van grill-, vlees- en brasseriegerechten volgens de kwaliteitsnormen van onze nieuwe zaak
• verzorgen van een feilloze mise-en-place zodat elke shift soepel van start gaat
• waarborgen van de voedselveiligheid, de versheid van de producten en de algemene hygiëne in de keuken
• schoon en georganiseerd houden van je werkplek en de gloednieuwe keukenapparatuur
• nauw samenwerken met de collega's in de zaal voor een vlotte doorstroom van de bestellingen