Franse Brasserie Kok – Rechterhand van de Chef

Brasserie Darche; Rotselaar; On-site; EUR 23,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Aangename uren

Vaste vrije dagen

Verloning volgens barema

Job summary

Brasserie Darche in Rotselaar zoekt een gepassioneerde kok voor de klassieke Franse keuken. Je werkt als rechterhand van de chef en ondersteunt bij alle dagelijkse keukentaken, van mise-en-place tot warme bereidingen, in een rustige en veilige werksfeer.

Je krijgt ruimte om je vaardigheden in te zetten en te groeien, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Een pluspunt is zelfstandigheid; IBO-kandidaten komen ook in aanmerking.

Qualifications

• Eerdere werkervaring is een pluspunt.
• IBO-trajecten komen in aanmerking.
• Goede samenwerking en communicatie in het Nederlands.

Responsibilities

• Ondersteunen van de chef bij dagelijkse taken.
• Gerechten bereiden, met focus op warme Franse keuken.
• Mise-en-place en dresseren van borden.
• Keukenbeheer zoals bestellen en leveringen controleren.
• Kwaliteit en hygiëne waarborgen in de keuken.

Skills

Samenwerken

Communicatief

Nederlands

Education

IBO traject mogelijk

Job description

Brasserie Darche in Rotselaar zoekt een gepassioneerde kok voor de klassieke Franse keuken. Je werkt als rechterhand van de chef en ondersteunt bij alle dagelijkse keukentaken, van mise-en-place tot warme bereidingen, in een rustige en veilige werksfeer.

Je krijgt ruimte om je vaardigheden in te zetten en te groeien, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne. Een pluspunt is zelfstandigheid; IBO-kandidaten komen ook in aanmerking.