Kok – Frans/Italiaanse Keuken, Menu & Team Lead

AL & DRI; Wezembeek-Oppem; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

AL & DRI in WEZEMBEEK-OPPEM zoekt een kok die Franse en Italiaanse gerechten met passie bereidt. Je werkt voltijds, inclusief weekenddiensten, en kunt goed omgaan met werkdruk. Je staat in voor het opvolgen van recepturen en zorgt voor een vlotte keukenorganisatie.

Vereist: minstens 2 jaar ervaring, ASO-diploma, en basis rijbewijs. Je wendt medewerkers aan, stelt menu's en tarieven op en coördineert bestellingen en leveringen. Je bent stressbestendig, integer en commercieel ingesteld.

Qualifications

• ASO-diploma vereist.
• Minstens 2 jaar ervaring.
• Kennis van Franse en Italiaanse gerechten.

Responsibilities

• Medewerkers aanwerven.
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren.
• Bestellingen plaatsen.
• Leveringen controleren.
• Contracten onderhandelen.

Skills

Verantwoordelijkheid

Betrouwbaarheid

Initiatief

Commercieel inzicht

Education

ASO-diploma

Job description

AL & DRI in WEZEMBEEK-OPPEM zoekt een kok die Franse en Italiaanse gerechten met passie bereidt. Je werkt voltijds, inclusief weekenddiensten, en kunt goed omgaan met werkdruk. Je staat in voor het opvolgen van recepturen en zorgt voor een vlotte keukenorganisatie.

Vereist: minstens 2 jaar ervaring, ASO-diploma, en basis rijbewijs. Je wendt medewerkers aan, stelt menu's en tarieven op en coördineert bestellingen en leveringen. Je bent stressbestendig, integer en commercieel ingesteld.