Food Application Technologist — Plant-Based Ingredients

Südzucker Group; Tienen; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Tiense Suikerraffinaderij, deel van Südzucker Group, zoekt een Food Application Technologist om voedingsingrediënten te evalueren en te testen voor bakkerij- en ontbijtgranoepassingen. Je werkt in een dynamisch lab-team en rapporteert over je bevindingen.

De rol vereist een Bachelor, interesse in voeding en sterke Engelse vaardigheden, met een hands-on labo-mentaliteit en ervaring met MS365. Een troef is ervaring in de voedingsindustrie.

Qualifications

• Min. Bachelor of Science in de Industriële Wetenschappen, richting Voedingsmiddelentechnologie.
• Enige ervaring in de voedingsindustrie is een troef, affiniteit met voeding is een must.
• Goede kennis van het Engels is een must.
• Vlot overweg kunnen met MS365.

Responsabilités

• Je plant en werkt zelfstandig projecten uit rond verschillende voedingsingrediënten en onderzoekt hoe we die optimaal kunnen inzetten in voeding om deze gezonder en smaakvoller te maken.
• Je evalueert de technische haalbaarheid en potentiële voordelen van verschillende voedingsingrediënten in bakkerij- en ontbijtgrantoepassingen via labo- en piloottesten (zowel intern als extern).
• Je gaat na welke invloed de testingrediënten hebben op de technische eigenschappen van diverse voedingsmiddelen met behulp van reologische, textuur- en sensoriële analyses.
• Je steekt graag de handen uit de mouwen in het labo: je zet piloottesten op en voert ze uit (intern en extern).
• Je rapporteert over de uitgevoerde testen en presenteert de resultaten.

Description du poste

Tiense Suikerraffinaderij, deel van Südzucker Group, zoekt een Food Application Technologist om voedingsingrediënten te evalueren en te testen voor bakkerij- en ontbijtgranoepassingen. Je werkt in een dynamisch lab-team en rapporteert over je bevindingen.

De rol vereist een Bachelor, interesse in voeding en sterke Engelse vaardigheden, met een hands-on labo-mentaliteit en ervaring met MS365. Een troef is ervaring in de voedingsindustrie.