Food Application Technologist Bakery & Cereals

Raffinerie Tirlemontoise - Tiense Suikerraffinaderij; Tienen; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Tiensie Suikerraffinaderij in Tienen zoekt een Food Application Technologist Bakery & Cereals die zelfstandig projecten rond bakkerij- en ontbijtgraantoepassingen plant en uitvoert. Je werkt in een internationale omgeving en rapporteert aan de Food Application Manager.

Vereisten: Bachelor in Industriële Wetenschappen (Voedingsmiddelentechnologie), Engelse taalvaardigheid en MS365. Minimaal 6 maanden contract met optie tot verlenging.

Qualifications

• Bachelor of Science in Industriële Wetenschappen, richting Voedingsmiddelentechnologie.
• Enige ervaring in de voedingsindustrie (bakkerijproducten, ontbijtgranen, graanrepen) is een troef.
• Goede kennis van het Engels.
• Kennis van MS365.

Responsabilités

• Plan en voer zelfstandig projecten uit rond voedingsingrediënten en onderzoekt toepassingen in voeding.
• Evalueer de technische haalbaarheid en voordelen van ingrediënten in bakkerij- en ontbijtgraantoepassingen via labo- en piloottesten.
• Onderzoek de invloed van testingrediënten op reologische, textuur- en sensorische eigenschappen.
• Voer piloottesten uit in labo (intern en extern) en rapporteer de resultaten.

Connaissances

Engels

MS365

Voedingsmiddelentechnologie

Formation

Bachelor of Science in Industriële Wetenschappen (Voedingsmiddelentechnologie)

Outils

MS365

Description du poste

Tiense Suikerraffinaderij is een referentie in de Belgische voedingsindustrie. Bij ons gaan traditie en innovatie hand in hand: we produceren al sinds 1836 kwalitatieve suiker van lokaal geteelde suikerbieten en werken elke dag aan een duurzamere toekomst.

Om ons team te Tienen te versterken, zijn we op zoek naar een (m/v)

Food Application Technologist Bakery & Cereals

Jouw opdracht als Food Application Technologist

In ons Food Application Technology team in Tienen zoeken we elke dag naar nieuwe mogelijkheden met ingrediënten uit de Südzucker Group, zoals suiker en suikerstropen, voedingsvezels, rijstingrediënten en plantaardige eiwitten. Je komt terecht in een dynamisch team van een tiental collega’s en rapporteert aan de Food Application Manager. Jouw belangrijkste taken:

• Je plant en werkt zelfstandig projecten uit rond verschillende voedingsingrediënten en onderzoekt hoe we die optimaal kunnen inzetten in voeding om deze gezonder en smaakvoller te maken.
• Je evalueert de technische haalbaarheid en potentiële voordelen van verschillende voedingsingrediënten in bakkerij- en ontbijtgraantoepassingen via labo- en piloottesten (zowel intern als extern).
• Je gaat na welke invloed de testingrediënten hebben op de technische eigenschappen van diverse voedingsmiddelen met behulp van reologische, textuur- en sensoriële analyses.
• Je steekt graag de handen uit de mouwen in het labo: je zet piloottesten op en voert ze uit (intern en extern).
• Je rapporteert over de uitgevoerde testen en presenteert de resultaten.

Het zit in onze roots. Ook in die van jou?

Bij de Südzucker Group vormen plant-based ingredients het hart van onze business. Maar sterke resultaten vragen meer dat die juiste ingrediënten. Ook onze manier van werken zit stevig verankerd in onze roots. Herken jij jezelf hierin?

• Flexibiliteit en leergierigheid: in ons labo valt elke dag iets nieuws te ontdekken. We spelen in op de noden van onze klanten en zoeken voortdurend naar de beste oplossing. Daarom zoeken we iemand die veelzijdig, nieuwsgierig en leergierig is.
• Technologie én boerenverstand: we werken met moderne technieken en gespecialiseerde apparatuur, maar geloven tegelijk in een praktische aanpak, gezond verstand en de handen uit de mouwen steken.
• Zelfstandig én samen: je krijgt de verantwoordelijkheid en het vertrouwen om je eigen projecten te plannen en uit te werken. Tegelijk sta je er nooit alleen voor: je werkt nauw samen met je collega’s en deelt kennis, ideeën en resultaten.

Voor de functie heb je ook dit nodig:

• Min. Bachelor of Science in de Industriële Wetenschappen, richting Voedingsmiddelentechnologie
• Enige ervaring in de voedingsindustrie (bakkerijproducten, ontbijtgranen, graanrepen) is een troef, affiniteit met voeding is een must
• Goede kennis van het Engels is een must
• Vlot overweg kunnen met MS365

Een vruchtbare bodem voor jouw talent

We geven je de ruimte om te experimenteren, bij te leren en ervaring op te bouwen in een internationale omgeving. Dit mag je van ons verwachten:

• Een contract van bepaalde duur (6 maanden met mogelijkheid tot verlenging) en de kans om veel ervaring op te doen
• Praktijkgericht onderzoek in een aangename werkomgeving, in een internationaal bedrijf
• Een dynamische omgeving waar teamspirit, initiatief en betrokkenheid gewaardeerd worden

Over ons

We maken deel uit van de Südzucker Group, een internationale groep die actief is in een brede waaier aan plantaardige ingrediënten en voedingstoepassingen. Binnen Südzucker staat Corporate Development & Services (CDS) in voor onderzoek, ontwikkeling en het beheer van intellectuele eigendom. Ons CDS Food Application Technology-team in Tienen vertaalt die expertise naar de praktijk. We onderzoeken hoe verschillende ingrediënten optimaal kunnen worden ingezet in voedingstoepassingen en ontwikkelen onder andere recepten en productconcepten om onze klanten te ondersteunen bij hun uitdagingen en innovaties.

Earliest Possible Start Date: 10/1/2026

Contact: Belin, Marie-Pierre